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**厨房人员**
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**厨师（3-5名，视菜单复杂程度和客流量而定）**
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**职责**：
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按照标准菜谱进行菜品制作。
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确保菜品的质量和口味。
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协助厨师长进行菜品创新和研发。
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保持厨房设备和工具的清洁和保养。
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**切配员（2-3名）**
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**职责**：
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负责食材的初步处理和切割。
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按照标准进行食材的分量和配比。
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协助厨师进行菜品的准备工作。
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保持工作区域的清洁和卫生。
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**洗碗工（1-2名）**
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**职责**：
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负责清洗餐具、厨具和器皿。
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确保清洗后的物品干净无污。
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协助进行厨房的清洁和整理。
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1.4
**其他人员**
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