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娱乐圈资源有定数,更是形成了人人都想踩着别人上位的畸形生态。
出国以来他郁郁寡欢,也很少抽出时间或金钱参加社交活动。
从出生到现在,这似乎是第一个对他说出“朋友”
二字的人。
这种感觉很奇妙,但并不令人厌恶。
他放下手机,马不停蹄地准备起自己的海选菜品来。
地区海选是整场比赛中时间最宽裕的,一共有五小时的时间,随后由评委进行观察和试吃,只有前两名才能出线。
蒋醉余带着趁手的厨具赶到海选现场的时候,大厨房里已经有了三四十人。
他是踩着海选报名的死线提交的资料,号码是最靠后的九十九号,料理台安排在厨房角落。
他自己倒是很喜欢这个不怎么引人注目的位置,唯一的苦恼是太靠边角也很容易听到一些窃窃私语。
“那是个亚裔吗?”
他听到一道带着雄鸡国口音的声音。
那是他们女王国北部赛区的评委,一个拿过美食奖铜奖的法餐厨师——雄鸡餐听起来实在太怪,人们只好找了它的别称。
另一个人表现得对选手和节目效果很熟悉,大概是赛区导演之类的角色:“不,是个来工作的纯种华夏人。”
“我可不信纯华夏人能在这个节目里捞到什么好运,”
评委语气有点夸张,“我的天哪,我对华夏菜一点兴趣都没有,希望他不要给我端来一盘黑乎乎的大肥肉。”
蒋醉余:“……”
爱红烧肉人士表示强烈谴责。
他一边擦着方片菜刀一边静静听着,那两个人似乎不知道自己的讨论声并没有多小。
导演重复了一遍自己的话,一副语重心长的语气:“但他是个纯华夏人。”
“你知道的,我们还是个综艺节目,”
导演说,“如果一个华夏人能够进入预赛、甚至正赛,那将会引发多少讨论。
何况……他很帅。”
评委阴阳怪气地哼了一声:“他是很帅。
如果他没有差得很过分的话——”
蒋醉余不打算再听了。
为了让自己的名额名正言顺,他要表现得格外出众。
从基本功到色香味,呈现最好的视觉效果。
我可是个前演员啊,他漫不经心地想,演员知道自己在镜头前怎样的动作和角度是最完美的。
很快,随着导演简单介绍完规则,比赛正式开始。
蒋醉余将牛腱子肉切块,在锅中煎出焦褐色后盛出,在锅中继续翻炒大蒜、洋葱、胡萝卜、番茄块和番茄膏。
他在杂蔬中加入香料和清水,锅壁上的焦化层溶入汤汁,将水染上漂亮的棕褐色和肉香。
牛肉和蔬菜汤纷纷被倒进炖锅里,蒋醉余趁着炖肉的时间拿出一小盒圣女果,开始做盐渍番茄干。
鲜红的果子在烤箱里慢慢缩小,变得褶皱。
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