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王大匠拿起一个干净的长柄木勺，小心地从坛中舀起好几勺浑浊的母水，随后倒进一个干净陶罐里。
“夏大人，拿好了。”
他将那不大的陶罐，郑重地递到夏沐手中。
“有了这母水，酿酸笋这事就成了一半了。”
打好了母水，黄大匠又仔细地将酿酸笋的过程给夏沐说了一遍。
她没有丝毫耽搁，回到营地的第一件事，就是将上次腌制酸笋的几个妇女重新召集起来。
看着妇女们眼中那挥之不去的失望，夏沐深吸一口气，朗声宣布。
“大家不用担心，只是一次失败而已，问题不大。”
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“我打算再来尝试一次@”
此言一出，人群中响起一阵细微的骚动。
夏沐将众人的反应尽收眼底，她没有辩解，反而坦然地承认了自己的错误。
“上次的失败，是我的问题。”
她晃了晃手中的陶罐。
“不过这一次，不一样了！”
“我专程去了一趟掌醢署，请教了专门做这个的老师傅。”
“他给了我一罐上好的母水，另外还有制作酸笋的流程！”
“这一次，肯定能成功的！”
她的声音充满了感染力。
不少原本心中还有些迟疑的妇女顿时又有了信心。
夏沐也没有耽搁，立刻行动起来。
“所有坛子，用草木灰和清水·”
····
“所有要进坛子的笋，必须用烧开过的泉水····”
妇人们虽然不理解为什么要这么麻烦，但对夏沐的命令，她们执行得一丝不苟。
在将处理好的笋子小心翼翼码放入坛后，最关键的一步来了。
夏沐打开那珍贵的陶罐，一股纯正的酸香立刻飘散出来。
她亲自上手，将“母水”
均匀地浇灌到每一个新坛子里。
“这是母水，能让腌制过程变得顺利！”
最后，封坛，注水。
十个承载着全新希望的陶坛，被小心翼翼地抬进了清理干净的恒温地窖。
“好了。”
夏沐拍了拍手，“接下来，就是耐心等待。”
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