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史密斯太太把几个巨大的纸袋分别递给他们：“亲爱的，这是喜鹊餐厅的炸鱼薯条，还有他家出名的鱼肉馅饼和海鲜锅，你们一定得尝尝!”
史密斯先生一直像中年英国男人那样，保持着“可贵的缄默”，此时也低声提醒道：“抱歉，我们不清楚你们会在哪里，只能到处碰碰运气。
这些食物多半已经凉了，味道恐怕不会太好。
”
“不不，太感谢了!”秦椒将纸袋抱在怀里，“趁热吃，是食客的享受。
凉了之后才更有利于厨师辨析味道。
”
她抬头朝傅亚瑟眨眨眼睛：“今天我的运气也很好!”
第126章所有的好故事都应该有个好结局
凉掉的炸鱼薯条吃起来的确不够惊艳。
不过秦椒所言并非安慰，对厨师来说，这种不好吃的味道，才是最容易解析的。
她尝了几口之后，就一脸惊讶地向傅亚瑟认错：“我真对不起雷蒙小姐……她说她会用牛油来炸，喜鹊餐厅就是这样做的。
”
“没错，亲爱的。
”史密斯太太点点头，“在我妈妈的妈妈那会儿，炸鱼薯条一定得用牛油。
穷人没有牛油，就用猪油，这是传统。
我必须说，动物油脂吃起来就是比植物油更香。
”
秦椒若有所思：“玛吉大婶和赫尔曼都说过，薯条最早是炸鱼的代替品。
用牛油炸薯条，吃起来就有荤味……”
“薯条有这个必要，炸鱼怎么说?”傅亚瑟打断了她的思考，“容我提醒一句，鱼肉本身就是荤食。
”
这个问题可难不倒秦椒。
“知道中文的鲜字怎么写吗?鱼加羊!动物油脂和水产一起烹饪，会有鲜上加鲜的效果，只要注意别让油腥抢走鱼的本味。
中国的江苏就有这样一道名菜，叫羊方藏鱼……”
她说得来劲，听者也津津有味。
史密斯太太当即和丈夫商量，要单立一笔“中国旅游基金”，希望成行不会是很久以后。
“中国或许很远，伦敦却很近。
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