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“嗯嗯。
就是那个还在建造中的码头。”
贺杨刚放下的心又悬了起来。
得嘞！
下一轮挑战又要开始咯。
还好这次有美食能抚慰一下他那弱小的心灵。
贺杨接手剥蒜的活后，云枝枝便开始做一些需要花不少时间才能完成的菜肴。
排骨，她已经派人给焯好水去除腥味了。
新鲜蘑菇，也都撕成一条条，还焯了水，过了冷水，把水分都挤干了。
首先，先做红烧排骨。
云枝枝对着帮忙烧火的小桃说道：“先烧小火。”
“晓得了。”
锅里开始冒烟，云枝枝麻溜地倒油，放入糖块，准备炒糖色。
这一步十分关键，火大了或者糖色炒久了，排骨可就变苦了。
她一边炒着糖色，一边仔细地瞅着，等到开始冒泡，糖色变成浅褐色的时候，手疾眼快地倒入排骨。
翻炒均匀，让每一块排骨都裹上糖色后，她又往里面加了姜片、葱段、酱油、米酒还有蚝油。
趁着翻炒的空当，她扭头对不远处的何婶喊道：“何婶，快把热水拿来，倒锅里，要没过排骨。”
“好嘞，小姐。”
紧接着，云枝枝又往锅里加了少许八角、香叶、桂皮，还有盐巴和上色用的老抽。
她越发觉得这次抽到的调味料自由，这个奖品极其实用。
小火焖煮半个时辰，这道红烧排骨就大功告成了。
来帮忙的那六位厨子，其卖身契皆被妥善地保管在赵云瑾手中。
正因如此，云枝枝丝毫不担心这些人会将秘方或者制作过程不慎泄露给他人。
于是乎，经过深思熟虑之后，她决定要将部分菜肴的烹饪方法传授给他们。
这样一来，后续她便无需再对每一道菜肴都亲力亲为，可以节省不少时间与精力。
不然，单凭她一个人肯定做不了几百人份量的盒饭。
而且还会把她累死。
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