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接下来便是一道香煎鱼。
桑恬将一条半米的远古雾鱼切成段,雾鱼之所以叫雾鱼,是因为它的一双眼睛上有一层白茫茫的膜,所以叫雾鱼。
系统提到食用它的眼睛可以非常有效的明目。
用盐、葱段、姜片、香叶腌制片刻。
锅中热油,加入葱姜蒜爆香。
然后放入鱼段儿将带鱼煎至两面金黄。
撒上盐、五香粉等等。
再撒一层葱花即可。
……
还有一道便不同了,是桑恬临时起意决定要试一试的。
那便是一道麻辣山药鱼丸。
因着没有淀粉的缘故,桑恬一直用的是山药粉。
现在倒不如专门做一次。
桑恬将带来的全部山药粉全都倒入一个大盆儿里,桑恬想着要炸鱼块儿,带的多所以足足倒了半盆儿的山药粉。
现在就不煎鱼块儿了吧。
毕竟这的每一条鱼体型都不小,最小的也有半米了。
再多就吃不完了。
将一条八十厘米的远古剑鳍鱼开始切块儿。
该鱼的鱼鳍是像剑一样锋利直立,所以得此名字。
之所以选择它剁成玉碎做丸子,是因为系统提到这条鱼除了支撑身体的必要脊椎之外,再也没有多余的一根鱼刺。
既然是做丸子,剁鱼碎的过程里怎么能够混入鱼刺呢?很显然,它是最佳材料。
果然,桑恬在切的时候发现,这条脊椎动物确实只有能支撑身体的脊椎,再也没有一根刺。
看来剑鳍鱼以后要多弄些。
部落里的孩子都喜欢吃鱼,但族人怕他们吃的不小心卡住,每次都不让他们多吃。
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这条鱼完全可以解决这个问题。
而且,就算没有这条鱼,这两米以上的鱼因为体型巨大,鱼刺和鱼刺之间相隔了有些距离,也不怕吃的时候卡住了。
……
桑恬和几个雌性将它先剁成鱼块儿,再慢慢剁成鱼碎。
倒入半盆山药粉里。
开始加水搅拌。
直到它们可以很黏的揉成一个团。
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