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到家之后，阮棠便登陆了星网购物商城，购买了所需要的食材。
因为是四个人的饭量，再加上还要抽奖寄送给别人，所以他买的数量相当大，寄过来有足足两大箱。
有吃大餐的机会，贺云逸这个吃货是铁定不会错过的，所以在收到阮棠的讯息后，他和送货上门的星际快递正好前后脚过来，还吃了一惊，“买了这么多？看来今天要有口福了。”
“贺大哥，你哪次没有口福？”
阮棠开门签收了快递，对贺云琛吐槽了一句。
他和科学院之前就达成了合作，贺云逸当时还特意要求，每次做出菜要给科学院送一份，作为反馈，让他们继续改进食材，现在看来，这纯属是贺云逸自己嘴馋了。
招待着几人坐下，给他们端上饮料和几碟开胃小餐，阮棠将东西放到厨房，便开启了直播。
“大家好，我是主播阮棠，今天要给大家带来的是东坡肘子、四喜丸子、椒麻鸡、双菇菜心和腌笃鲜，一共四菜一汤。”
【喵喵爱吃主播所有菜：哇塞！
这么丰盛！
一定是今天官司赢了之后，棠棠做的庆功宴吧？】
【抱木抱不住：光听名字就开始流口水了怎么办？】
【故乡的原风景：弱弱地问主播今天会不会抽奖？】
照例将屏蔽等级和观众的发言频率的限制都开到最高，阮棠心情极好地选了几个熟面孔的问题回答了一下。
“是的，今天心情很好，所以请了朋友到家里聚餐。
今天会有抽奖，祝大家好运了。”
闻言，观众们顿时欢呼雀跃了起来。
“东坡肘子做起来比较费时间，所以我们先做这一道。”
肘子其实就是猪蹄髈，是猪腿与身体相连的部分，而猪肘又可分为前肘和后肘。
阮棠用来做这道东坡肘子的是肉皮厚、肉瘦而胶质多的后肘。
阮棠将五大块猪蹄膀用清水洗干净，然后放入装有足量沸水的汤锅里，用高温煮开，等到不冒血水之后再取出来控干水分，用酱油均匀上色。
另起油锅，用中低温烧至六七成热，就将猪蹄膀放进去油炸。
因为裹了酱油，所以猪蹄膀看起来颜色颇为好看，油光锃亮的，肉皮看起来非常紧致有弹性，甚至还有点性感。
等到肉皮表面变成红棕色后，阮棠就用漏勺把它们取出，将油滤干，然后放到碗里备用。
再将猪蹄膀放入高压锅中，倒入清水，放入姜片和葱段，再加入盐、糖、酱油调味，焖煮上一个小时就算大功告成了。
“东坡肘子煮上一个小时就可以了，我们现在开始做汤。”
腌笃鲜做法简单，但需要炖煮很长时间，所以也被提到前面来制作。
腌笃鲜的主要材料是春笋和鲜、咸两种五花肉片。
“腌”
，就是指腌制过的咸肉；“鲜”
，就是新鲜的肉类；“笃”
，就是用小火焖的意思，所以这道菜的做法可谓是一目了然。
阮棠将鲜、咸五花肉切成片，鲜嫩的春笋和莴笋切成滚刀块，一起放入高压锅内，用清水炖煮，再加入姜片、葱段和盐，用低温炖煮上一个小时即可。
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