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“嗯,就是你们想的那个‘口水’。”
作者有话要说: 可能只有晚上只有2更了,QAQ明天我早更一点吧。
第80章
直播间弹幕都有那么一瞬间的寂静。
预告虽然都已经说,今天要做的是“口水鸡”
,这说法,其实是非常……奇怪。
有人猜测可能是主播,不,应该说,主播的助手打错了字,所以才有人追问着今天直播到底吃什么。
“我们想的那个‘口水’,是这个‘口水’吗?”
好一会儿,直播间才有人弱弱的开口,语气里带着浓浓的不确定。
“……这是个玩笑你们看不懂吗?厨师讲究的事情太多了,怎么可能吃这种东西。”
“远古华夏文化课没有学习过吗?他们什么都敢吃的,自从我在远古华夏文化课程里看到过一个‘牛瘪汤’的词汇解释之后,我有很长一顿时间,对营养剂都是拒绝的!”
“搜索了一下‘牛瘪汤’我整个人都不好了……”
“永远都不要试图挑战远古华夏厨师们的极限!”
……
巩凡凡:……
看到“牛瘪汤”
三个字,以及“营养剂”
,她也是有点止不住翻起心里恶心的感觉了,嘴角抽搐了一下,觉得自己偶尔的敬业也是有一定必要的。
“‘名驰巴蜀三千里,味压江南十二州’讲的就是这‘口水鸡’,传闻,只要回想到‘口水鸡’的味道,便有那口水止不住的趋势,才有了‘口水鸡’这个俗称。”
“当然,也有另一种说法,因为口水鸡最重的一道味,就是‘麻’,过于‘麻’,让唇齿都没有了知觉,无法控制,口水自然是自然落下口水。”
巩凡凡那张脸即便都已经被模糊成了系统通用脸,可这么扭头看过来的时候,巩一景觉得,从直播里看依旧是浓浓的鄙夷和嫌弃味道。
直播间众人:……
“虽然前面有一句没有听懂,可还是不明觉厉的样子。”
“什么什么三千里,啥啥十二啥,远古华夏语这么拗口的东西,真的太为难我了。”
“666,主播是远古华夏血统吗?基本都是远古华夏菜色呢。”
“前面半句虽然我没有听懂,可应该也是夸奖的意思,至于后面那半句,也不重要,我只想知道,那让人想着就口水无法止住的味道到底是怎么样的味道!”
所有人都是满满的兴奋与雀跃,巩凡凡选的鸡是年龄小,肉质较嫩的,所以,鸡肉煮了七八分钟,盖着盖子焖煮一段时间后,直接放入了有冰块的高汤之中过冷,“热度之后,极冷,会让鸡肉紧实,鸡皮Q弹,爽口。”
直播间的所有人眼睛都是锃亮的,尤其是厨师协会的那一帮人,看着巩凡凡的眼睛几乎都是发着光的。
这都是他们所需要的“极致干货”
!
虽然,明知道对方应该是有什么特殊方式处理这些食材,去掉了所有的“辐射粒子”
,可是,也不得不承认,人家制作的肉除了没有异味之外,不论是味道,口感,还是外形都漂亮到极致,无一不让他们望而却步。
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