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乔柔将木盒中的瓷器餐碟分发,再搭配上一个个小勺,随后用一个圆铁勺,给每个人舀上一个球。
龚雨欣把小罐头都拿了出来:“大家可以随意按照自己的喜好加调料。
有蜂蜜、坚果、芝麻……”
简直是开盖有惊喜,每一个盖子揭开都是不同的小料。
乔柔更是笑笑:“也可以搭配汽水。
一杯汽水里放一个冰激凌球。
千万可别搅匀,一定要一口冰激凌一口汽水这么吃。”
越是复杂,在场这群小年轻越是觉得有趣。
所有人都眼睛发亮:“酷!”
第69章
乔柔认为这样口感的豆腐雪糕已经足够甜,可在场不少人都习惯了致死糖。
有的发现搭配上咖啡口感更惊喜,一口黑咖啡一口雪糕,话里话外都在惊叹。
他们不少人其实很少吃豆腐。
他们会爱上中华美食中的各种肉类做法,却不懂豆腐的魅力在哪里。
豆腐的魅力不是在空口吃上面。
空口吃豆腐就像空口吃米饭空口吃面一样,味寡。
豆腐是一种可以甜口可以咸口的奇妙食物,甚至发酵发臭了又是一种美味。
其实光牛奶加黄油做出来的奶油雪糕已经很美味了,可雪糕哪里都会有,世界各地都能轻易做出来。
豆腐雪糕却不是哪里都有,因为海外暂时不流行吃豆制品。
乔柔抓着这个风口,当然不会轻易松手:“要是做成更便宜的雪糕,我们用的材料会以奶粉为主。
这样储存运输上方便,制作上也方便。
当然,量产之后的冷冻时间必然不可控,很容易会产生冰渣。”
她笑着说:“所以现在这一款是特供哦。
我们甚至还没有拿出来卖过。”
谁会不喜欢特供呢?谁会不喜欢有一样美食诞生后第一个品尝者是自己?这下有人就不由问起来:“你这个卖吗?打算怎么卖啊?我回头办沙龙也想弄一桶雪糕!”
这拿出去多有面子!
“卖……也可以。”
乔柔有些犹豫,“但你也知道这个做起来不太方便。
而且冷冻需要时间。
短了超过了都不合适。
所以得预约,当天做当天拿,最好当天吃完。”
预约才说明难得!
在场的人有一个男青年已经想好了招摇的场合,兴奋开口:“一桶一百。
我先约一盒。
下周三晚上六点我要拿到,行么?”
另一个人直接怼上了他:“你没看见它还附带着餐具和别的小料。
蜂蜜也不便宜。
一百五十还差不多。”
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