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“哦,那我们一定要尝尝这个豆腐雪糕。”
其中一个红发青年很感动,“我以前在学校也受到过歧视,那真的很让人痛苦。
他们能够从这种困境中走出来变得更好,我们都该支持一下他们!”
乔柔:“没错。
故事大体就是这样。”
舍不得孩子套不着狼。
一个优秀的八卦就要能够成为她事业的垫脚石。
乔柔带上笑容:“现在我们工厂和另一家工厂季研发出了一种豆腐雪糕。
我们现在做的这个豆腐雪糕“丽人”
,造价昂贵,也想出了不少吃法。
我们想要让大家尝尝看味道。
明年我们再考虑推出更加廉价的豆腐雪糕“美人”
,争取让所有人能够品尝到这美味。”
她又大致解释了一下文化差异中,丽人和美人的差别。
其实没太大差别,反正就是两套销售方式,但她直接将丽人送上一个台阶。
这么一说之后,在场的人对于即将要品尝的豆腐雪糕都产生了浓厚兴趣。
文化没怎么谈,先谈起了美食。
现下所有人急切想要当场尝一下美味,都催促起来:“乔,拜托了,赶紧拿出来让我们尝尝看!
要是好吃我们一定会推荐给别人的!”
气氛到了这里,乔柔当然起身和龚雨欣去拿雪糕。
这一次的豆腐雪糕,为了避免产生冰渣,用的不是豆浆。
她们从乔柔家里挑选出来最好的黄豆磨成了豆浆,制作成了老豆腐。
等冷却去水之后,和牛奶一起打碎。
随后加入糖和牛奶搅拌加热,最后加入上好打发好的奶油。
这种奶油是牛奶加上黄油组合而成,口感无限逼近了乔柔所吃过的淡奶油。
奶油打法后混合豆腐,冷藏六个小时,甚至不能时间再长。
一旦再长一些,又会容易冻出冰渣。
为了让口感细腻,整体水含量很低。
口感上则相当美妙。
这时的豆腐,绝对不能是美人内酯豆腐,也不能是乔家原本的嫩豆腐,一定要是卤水点出来的老豆腐。
这样的豆腐雪糕中豆腐才足够浓厚。
此时的豆腐雪糕才可谓是真正的豆腐雪糕,用豆腐制作而成。
也就是因为这当中经历了无数次的失败,不管是乔柔还是龚雨欣,甚至是夏燕宁,都可以对这款豆腐雪糕制作过程中的各种细节说得清清楚楚。
一盒雪糕拿到桌上,乔柔打开。
里面是一个相当敦实的木盒,木盒内有一个木桶,边上还有无数的小罐头以及餐具。
这木盒是乔柔记忆里的“野餐盒”
。
露营专用,被她用来装了雪糕。
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