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其中龚雨欣更是想着：“到时候我们当开一家餐厅，问题不大。”
至于定价。
乔柔实在不太清楚现在高档餐饮的定价。
主要是她吃不起，连接触都没有接触过。
她不得不问龚雨欣：“你们现在下馆子，吃贵一点要花多少钱？我这个豆腐雪糕卖多少钱？”
“看吃什么。”
龚雨欣其实也不知道雪糕要多少钱，“螃蟹要五块钱一斤，喝酒贵，茅台要八块钱呢！
你要是用蛋清做豆腐，蛋黄得另外利用起来，不然太浪费了。
鸡蛋五毛钱一个呢。”
乔柔飞快在心里算价格。
弹幕里也疯狂在计算：【做一个大份的雪糕怎么也要四个蛋清打奶油，成本就要两块。
再加上豆浆、配料、人工费……做一份大的豆腐雪糕怎么也要四、五块钱？】
【卖肯定不可能卖这么一大份，一般人也吃不完。
卖成某哈的纸杯盒，哦对哦，这个时候的某哈已经在香江开始卖了！
】
【乔柔快跟上香江潮流了！
】
乔柔心想，她倒是也想要跟上。
但现在大体上是完全跟不上。
所谓奋起直追且超越都是十几二十年后的事，和她没关系，和现在也没关系。
【我记得我小时候吃是27一杯吧，这么多年也没怎么涨价，去店里买一般50多一杯。
】
【斯——好贵。
】
【那也是九十年代的事情了，现在卖这么贵，哪里会有人买！
】
乔柔想着茅台只有8元，但茅台这种酒具有储存功能，以后被当商品货币一般炒了上去，直接涨成上千。
而冰激凌不一样，吃完爽完没有升值价值，终究容易被打回到价格原型：“我打算卖五块钱一杯豆腐雪糕。
八块钱大杯。
如果要送上门的服务，收两块钱纸盒包装费和跑腿费。
加料另外收钱，木盒我们回收。
如果想要木盒的话，精装费就是木盒成本两倍。”
包装费按照成本两倍的价格是最合适的。
因为扣除制作成本之外，还有店面费用人工费用，以及时间上的消耗，品牌上的推广等等支出。
这些支出总不能不考虑。
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