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徐掌柜给儿子夹了一块萝卜,教?他尝一尝。

徐厨子没?有?拒绝,而是夹起萝卜往嘴里送去。

萝卜炖煮的时间充足,早教?它失去涩味,吸饱了羊肉的肥油,变得入口即化,香甜可口。

而羊肉吸收了萝卜的淡雅味道,诱人的同?时也褪去了油腻感,配上香料的冲击力,怪不得能让如?此多的食客这般赞叹。

徐厨子认认真真品尝,细细记录下味道,他准备回头?就去琢磨一二,试试如?何能把这股子香料配出来?。

他喝了口水,清了清口中的余味,忽然发现自家阿爹已是许久没?说话。

…………

安安静静的,不会是在作妖吧!

徐厨子悚然一惊,忙侧身往身边那人看去,只见徐掌柜挥舞着筷子,正疯狂扫荡着其中一道菜。

??????

徐厨子顺着徐掌柜的视线看去,目光落在另一道菜品上:只见如?麦穗般的肉片堆在里头?,间隙夹杂着葱段,散发着浓浓的酱香味。

第二百零六章

还没?等?徐厨子再端详两眼,那?道菜品已被徐掌柜横扫大半,只留下可怜巴巴的几片。

徐厨子面无表情地瞅自家老爹。

徐掌柜压根没注意到儿子的视线,满心满眼就只有那?道菜,一块接着?一块吃得高兴,整张嘴都是塞得满满当当。

正当他还要再夹的时候,一双木筷落在他的筷子上。

徐掌柜没?在意,抬了抬手,换了个方向想继续,结果又一次被徐厨子摁住。

这下,他不开心了,徐掌柜抬眸瞥向徐厨子:“儿啊,你摁着?我的筷子做什么?就让你爹我多吃几块嘛。”

“买餐食的理由?是什么?”

“我想吃……咳咳。”

徐掌柜不小心吐露心声,对上儿子犀利的目光时瞬间蔫吧了。

他清了清嗓子,连忙收回手:“是,是,是让你尝尝,研究研究味道——”

徐掌柜又看了眼儿子,瞧他还盯着?自己只好忍痛把那?肉片交了出去:“来来来,剩下的归你,你尝尝!”

徐厨子勉为其难给他些面子,目光一转,重?新落回那?如麦穗般的肉片上。

他手持木筷夹起一片,仔细端详也?未认出这是何物来。

“这到底是……”

徐厨子带着?疑问,把这如麦穗般的肉段放入口中,舌尖一抿才记起它的名?字。

“……等?等??这是羊腰……鹿腰?”

“我的好儿子,你怎么糊涂了?这哪里能是羊腰鹿腰?教我说定然是猪腰子。”

徐掌柜闻言,摇了摇头,与儿子徐厨子说道。

扬州城里上下都知,简女厨爱那?贱肉。

起初不晓得多少?人家看不上那?等?子物件,而?如今起码有七八成?人家都开始购置简家猪肉做吃食。

“竟是,竟是猪腰!

?”

徐厨子闻言,眼眸里的惊讶越发深了,竟是再次夹起一片细细查看,而?后放入口中仔细品味。

猪肉腥骚,难以下咽。

在长安学习手艺时,几乎所有师傅都是这般告诉徐厨子的。

唯有回到扬州城以后,包括阿爹在内的扬州城百姓才告诉他——不!

猪肉超好吃的!

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