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“里面的蔬菜也是!
冬菇鲜甜、如意菜爽脆、海带柔韧、豆腐嫩滑……”
鲍官人噼里啪啦说了一大串,还觉得意犹未尽。
不过他还记得自己有件正事要说,因此努力板起脸庞,压低声音道:“刚刚的板筋,还有现在的肥肠……你们,你们莫不是……”
简雨晴几人微微一愣,心下好奇,而后他们听鲍官人说道:“偷偷用了牛肉?”
鲍官人吃着肥肠,终于想到了牛肉上头,虽说百姓禁食牛肉,但宫中宴席乃至士族门阀自家的席面里不少菜品都有用到牛肉。
且不说牛肠还是极为少见的食材,同时鲍官人也是听上峰说过另一种名为牛板筋之物。
据说此物富有粘性,甩在土墙上而不落,直至晒干并从墙上自然脱落后,再进行烹饪,是难得一见的稀有食材。
虽然鲍官人自己没尝过,但听人说起其味软糯,口感独特,只要吃过一次就难以忘怀——这感受,不就是他刚刚体验到的吗?
鲍官人自以为懂得几人隐瞒的缘由,拍了拍胸口,悄声与他们道:“你们放心,我绝对不会把这事透露出去的!”
鲍官人的好意教众人哭笑不得,简云起瞥了眼他,忍不住吐槽欲:“怎么可能?我又不是傻,平白无故送你个把柄。”
虽然宗室权贵,乃是士族门阀不乏有人暗地里食用牛肉,但那都是‘暗地里’。
像是简云起这般无甚背景,更因所处位置尴尬者,更是注意细节,严防被旁人抓到漏洞。
食用牛肉之事,或许旁人会做,不过简云起是绝不会做的。
鲍官人想了想,也觉得是这个理,他摸了摸鼻子,好奇道:“那到底是什么来着?”
“先头的是猪板筋,这个是猪大肠。”
“…………”
鲍官人瞳孔地震,手里捏着的筷子啪嗒一下,跌落在桌案上。
叶校书瞥了一眼鲍官人,很是得意地指了指自己:“有必要这么大惊小怪吗?我吃了一回就习惯了哦,除去这些,简女厨做的各种猪肉吃食都好吃得紧。”
你那也是从猪肉开始的,能和从猪大肠开始体验的相提并论吗?
简雨晴和简娘子几个正欲吐槽,就见鲍官人打起精神来:“猪肉吃食……说起来我是听人说起南边儿来的官吏好用猪肉。”
鲍官人没说的是,还常有人借此来嘲笑南边儿出身的官吏。
当然同时他也听说有不少官吏士族觉得好奇,或是使人请行商过来问问,又或是使人南边儿瞧瞧。
他好奇归好奇,却是未曾吃过的。
鲍官人砸吧着嘴里滋味,呐呐道:“真知道这般好味,我也去买些猪肉回去尝尝。”
此话一出,众人皆是乐了。
叶校书连连摇头,笑道:“还好你未曾去买过,不然我怕你被吓得再也不敢用猪肉。”
“真的假的?”
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