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如此破酥包子?的价格就算是定下来了。
金冉冉计划着明天下午金满堂就去采购包子?铺要用到的食材。
等到晚上金家小馆关门后，她可以直接过来把肉馅调好，这样一来，后天凌晨马桂香他们过来就可以直接动手?包了。
包子?铺有十?层大蒸笼，按照破酥包的大小，一层蒸笼能放大约三十?四个包子?。
按照马桂香和李卫国的速度，包十?层包子?至少需要一个半多小时。
早餐店最晚六点就得开门了，所以他们每天至少四点钟就得到店里准备了。
这无?疑对马桂香他们来说，无?疑是很?辛苦的，不过对于马桂香他们来说，只要能赚到钱，辛苦一点也是应该的。
马桂香他们都这么说了，金冉冉自然也就不束手?束脚了，当即又道：“那除了包子?外，婶子?你再煮点白粥、茶叶蛋，配着包子?一起?卖。”
马桂香半点都没有犹豫，拍着胸口道：“行，你教?我怎么弄。”
第二十六章
马桂香和李卫国肯出力，能吃苦，白粥和茶叶蛋的做法又不难，所以很快就学?会了?。
包子铺虽然房租比金家小馆便宜，但是?店铺面积却要大上一些，这也是?没办法的事情，两家?店一家?在街尾，一家在街头十字路□□界处，条件可以说是?天差地别。
在金李两家?人的努力下，破酥包子铺总算是开业了。
虽然包子?铺和金家?小馆的开业时间只差了?一个?多月，但是?现在的金家已经和一个多月前?的金家?完全不一样?了?。
金家?小馆开业的时候，金家?人手里只有两千来块钱，开业的时候门口连个?花篮都没有摆。
金家?小馆生意平稳的开了?一个?月，金家?人着实是?赚到了?不少的钱。
之前?月末金满堂盘账的时候，刨开这一个?月零零碎碎的开销，店里的账目上都还有足足十三万。
开包子?铺花了?七万块钱，除此之外，金李两家?又各自拿了?五千块钱出来，购买开业当天的食材。
金家?人手里有钱了?，这次新店开业，就不像之前?那样?寒酸了?，
金冉冉大手一挥，直接定了?八个?花篮。
八，发，多喜庆的数字，和其他做生意的人一样?，金冉冉也喜欢六和八。
原本马桂香也想买几?个?花篮意思意思的。
奈何店门口就这么点地方，摆上金冉冉买的花篮了?后，根本就没有多的位置能用，最后她?只得作罢。
开业这天，天刚蒙蒙亮，包子?铺的包子?就快出锅了?。
马桂香采纳了?孙女的建议，把?包子?加工的地方安在了?店门口。
等着客人上门的时候，马桂香就坐在特意隔断了?的透明小隔间里面，不慌不忙地包着饺子?。
那满满一大盆的肉馅，就摆在窗口下，保管每个?进店的客人，一眼就能看?到盆子?里自己调制的肉馅，和干净整洁的机器以及台面。
金冉冉早就叮嘱了?，做饮食生意的，卫生是?最重要的，所以马桂香和李卫国在店里的时候，那口罩和帽子?，是?一直都不会摘下来的。
这样?做的好处也很明显，等到街上的人多了?，但凡是?经过包子?铺的人，大多都会被门口的花篮吸引，然后走进店里来看?一看?。
客人进店后，看?着五块钱一个?的价格，自然也会觉得贵。
但是?马桂香谨记着金冉冉的话，对每一位进店的客人，都会解释一边他们店里的包子?，用料是?最好的，味道也是?最好的。
味道确实很重要，以至于这包子?铺都开业了?，马桂香和李卫国都还不敢想，这么好吃的包子?竟然是?自己做出来的。
不过店家?宣传得再好，客人们也是?有自己的判断的。
进店的客人呢里面，三个?人只有一个?人会愿意掏钱买包子?，剩下的两个?人要么直接扭头?就走，要么就只愿意买一碗稀饭。
一稀饭两块钱，再加一枚茶叶蛋，也就两块，配着店里酸辣萝卜丝，不也能吃得饱饱的。
其实马桂香他们已经做好，第一天开业，生意可能不会太好的心理准备。
好在到底是?有识货的人，最开始买包子?的一位老太太，尝了?一口包子?后，当即赞叹道：
“恩，你这包子?好吃，柔软又带着嚼劲，这肉馅也是?鲜香不腻，一口下去，还带着肉汁，给我再装十个?包子?，我带回去给我儿子?他们尝尝。”
好听的话谁都爱听，更别说老太太还一口气又买了?十个?包子?，李卫国一边扯袋子?装包子?，一边还不忘替自家?的包子?宣传。
“您是?会吃的，我这店里的包子?，作法跟一般的包子?可不一样?，您再看?看?我们用的肉馅，那都是?一早去菜市场买的最新鲜的后腿肉。”
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