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我想来想去,也就只能靠卖酒挣点钱,好准备考试了。
我也只敢在心里想了想,还是大队关心我们,主动说办酒坊的事。
我就想问问大家,如果都有着心思的话,那我们要不要把这酒坊办起来,好有钱明年参加高考?”
回乡知青们你看看我,我看看你,都有些意动。
说实在的,在没高考的年代,还坚持上完高中的人,不管怎么说都能谈得上一句热爱学习。
以前是没机会,只想等着推荐上大学,不知道啥时候才轮到自己。
现在能够上场考了,无论水平如何,好歹是骡子是马都能牵出去遛遛。
他们要是不心动,才怪哩。
本来大家就是在心里想,不敢说给旁人听。
怕人家说自己是癞蛤蟆想吃天鹅肉,痴心妄想。
现在大队出面,把这事摆在明面上。
还给他们安排了单独的工作场所,杜绝了旁人追着他们嘲笑的机会。
这么好的条件,他们要是不试一试的话,都对不起自己。
会计家的小女儿秀秀先开口:“兰花花,你说让咱们干啥吧,只要你发话,我保证没二话。”
田蓝趁热打铁:“好,就要你这句话。
我是这么想的,酿酒这活,起码一半时间是等待。
咱们一边干活一边学习,算半工半读。
到时候组织起来共同攻克难题,争取过完年后先通过预考,起码能参加今年的高考。”
有人打头阵,其他人也跟着表态:“行,一边干活一边复习,没问题。”
既然大家的态度是一致的,那就别耽误功夫了,现场开始分工。
有人力气大,那就负责搬运的活。
有人在学校学过培育5406菌,那不用说了,必须得过来做曲子。
还有人不喝酒,那正好了,负责卖酒。
省的耗子掉进米缸里,卖的还不够喝的。
她这边忙忙碌碌,那头陈立恒也凭着两只脚板走去了供销社。
虽然供销社站柜台的社员下巴抬得很高,但酒坊的工人倒挺好讲话的。
听陈立恒说是赵家沟大队会计介绍来的,绰号老酒鬼的酿酒师傅叼着旱烟袋,直接带领陈立恒去看他们的酒坊。
他随口问道:“咋想起来看这个了?这有啥好稀奇的?”
陈立恒留了个心眼,含糊其辞道:“我是下放知青。”
老酒鬼恍然大悟:“哦,你是想回城酿酒啊,我还以为你们大队想自己搞呢。”
陈立恒都汗颜,这人怎么一点儿竞争意识都没有?当年他们聚龙山根据地做生意,还要跟人竞争呢。
也难怪,现在的供销社属于买方求着卖方市场的状态。
他们从来不愁东西的销量,就算货物卖不出去也和他们没关系。
况且不要票的散装酒,什么时候愁过销量啊?他们只怕酒太少,托关系找上门买酒的人太多,到时候得罪谁都不好。
公社酒坊的酒也是依靠土法酿制,没勾兑的概念,纯天然蒸馏。
酒的度数要如何把握?依靠的是控制酒头和酒潲子的量。
他们做酒的工具是口大地锅,篦子是拿竹竿做的。
扣在地锅上的是正儿八经的大木笼,直筒的,直径和地锅差不多,足足有1米2高,小孩子要躲在里面的话,外面人根本看不到。
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