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“哎呀!
茜茜你怎么那么慢啊?我都做好了,你才做第一道菜啊?”
不等刘茜茜说什么,刘莉莉就护犊子说道:“风羽啊,你要闲着没事做就去煮点饭。”
邓风羽耸耸肩应道:“好的~我这就去煮饭。”
有电饭锅在,煮饭其实并不是什么难事。
洗好米,用大夏独有的一指禅确定好水的量后盖上盖子,按下按键前后都没有花费三分钟就已经把事儿做好。
此时的刘茜茜把泡在水里的藕片捞出来,简单的沥干一些水份后就放入到了冷锅冷油里面。
按理来说应该是热锅冷油的,但是刘莉莉怕藕片带着的水会让四溅的油星子烫到自己的女儿才让她这么做的。
第一次嘛,先让她大概知道怎么做菜就行。
刘莉莉也没指望自己的女儿能快速的学会怎么做菜。
想学会做菜就得多做多练。
因为实践永远都是技能上手最快的捷径。
纸上谈兵永远不会成为一个合格的厨师。
而今天的刘莉莉有的是时间慢慢教导自己的女儿。
平常一顿三菜一汤,如果刘莉莉自己来最多也不会超过一个小时。
荔枝的话甚至不会超过半个小时。
今天是他们俩新手上路,即使分为了两个部分,前前后后也差不多花了一个半小时才把晚餐做好。
邓风羽这边因为做得快,菜和汤都有些微凉。
不得已只好又再次回炉加热了一次。
本来因为火候掌握不好的豆豉鲮鱼炒油麦菜再次加热后绿叶也多少有些泛黄。
刘茜茜一直都好奇自己妈妈为什么说邓风羽做的菜绝对不会难吃。
等到刘莉莉动筷后也迫不及待的夹起一筷子油麦菜尝了起来。
“唔?为什么这味道会刚刚好的?”
邓风羽得意的说道:“因为豆豉鲮鱼本来就是有盐味的~我只需要在油麦菜过水的时候加上一点盐,这菜就大差不差了。”
刘茜茜喝了一口汤道:“那汤呢?”
刘莉莉笑着说道:“汤他只需要少量多次放盐慢慢尝试就能调到最合适的味道。”
“阿姨说得没错!”
邓风羽指着分量有些多的汤道:“盐多了加水,水多了加盐,等够味了之后我再倒入鸡蛋,这汤就好啦~”
刘茜茜听后心塞的拍了拍自己的胸口,懊恼的说道:“早知道我也煮汤好了!”
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“哈哈!”
邓风羽笑着说道:“路是你自己选的!”
“对呀~路是你自己选的。”
说完刘茜茜脸上懊恼的神色一收,把汤和油麦菜放到自己面前得意的说道:“这一局,是我做给你吃,你做给我吃。”
邓风羽眼睛慢慢瞪得溜圆。
刘茜茜看到他回过神后再次补上了一刀:“谢谢你把菜和汤做的那么好吃哈~”
刘莉莉在他们俩耍宝的时候已经把所有的菜都尝试了一下。
刘茜茜虽然在她的指导下做好这一桌的饭菜,但要么咸了一点,要么淡了一点。
这一遍吃下来,邓风羽原本刚刚好够味的菜和汤都变得有些寡淡。
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