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又将新买的面缸与米缸并排放在草棚，五十斤米面填进去倒也装满了大半缸，这些粮食大概够萧家几口人过冬了。
手里有粮，宁凝也有了点底气。
就是这草棚实在是经不起风雨，稍微来点雨雪大风，这棚子估计就塌了，粮食放在这里也不是长久之计，关于盖房的事儿实在刻不容缓，宁凝心下有了计算。
不过无论如何，还是要先吃了午饭再说。
早上一家几口都是只喝了点稀粥，到了这个时候早就前胸贴后背了。
宁凝将鸡崽子安置在后院，前后都用栅栏围的牢牢的，倒也不怕它们跑了。
然后填补好调味品，并将五斤猪肉和猪大骨猪下水拎着来到了草棚。
幸好前世她是个孤儿，各种吃食和家务都极有经验，她略微沉思，抬眼问萧母：“家里的油罐在哪里？能不能拿来？我想烧肉。”
萧母看到宁凝买的各色猪肉时已经惊呆了，她已经不记得自己上次吃荤是什么时候，半晌才回过神来，忙去中间的土屋中拿出一个油罐，有些羞愧地小声说：“家里应该是没什么油了......”
宁凝接过油罐打开一看，果然，只剩下罐底留着薄薄一层油渣。
心中微叹，这萧家是真的穷的揭不开锅，若是自己没穿越过来，这一大家子可怎么过冬？
她没说什么，只是从买的物什中拿出猪板油，给铁锅中加入一碗清水，请萧母帮忙烧火。
待铁锅稍热，就将猪板油倒入锅内，火势加旺，猪板油开始慢慢紧缩，猪油开始冒出。
宁凝用铁勺不断翻动猪肉，使猪肉均匀受热，熬到锅内没有水分时，忙让萧母将火势减弱，这个时间火太大，猪油很容易变黑。
此时满院已经弥漫出浓郁的肉香。
萧延朗牵着妹妹站在角落，目不转睛地望着宁凝，小姑娘更是香的咽了几口口水。
宁凝继续将熬至猪肉萎缩，色泽变成金黄，这才起锅把猪油和油渣倒出，用铁勺仔细地把油控出倒在盆中。
这两块猪板油炼出了大半罐猪油，应当够吃一段时间。
宁凝迅速切了片萝卜放入盆中，又给猪油内加了些盐巴，仔细搅拌均匀，这样可以保证油不会有怪味，加入盐巴也可以让猪油久存而不会变质。
宁凝将油罐清洗干净后，小心地将猪油倒进去密封。
虽然现代人觉得植物油更健康，但是对于缺少油水的底层人民来说，猪油不仅吃着香，也能补充足够的营养。
将炼出来的油渣用小碗盛好，端过去给萧延朗兄妹俩当个零嘴儿。
萧延朗似乎因为之前自己对宁凝的态度有些羞愧，不敢抬头看她。
宁凝见他也不伸手接碗，干脆将碗塞到了萧家小妹妹的手里，小姑娘糯糯地说：“谢谢嫂嫂。”
乖巧又可爱，宁凝没忍住揉了揉她的脑袋，转身又去草棚准备拾掇午餐。
蓦地，身后传来一道小小的男声：“嫂嫂，对不起。”
宁凝脚下顿了顿，倒是没有回头，只是故作严厉地说：“吃完就来帮忙烧火洗锅，知道了吗？”
“诶！
好嘞！”
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