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小吃生意，虽然看着不打眼，但一向都是实打实的挣钱。
冯氏每每数着一串一串的铜板都有些惋惜的说：要是早卖俩月，都能多买十亩地了。
每当此时，绵绵都装作若无其事的样子以掩饰心虚。
表面上她是在做桂花藕粉凉糕的时候“无意间”
发现了凉皮的做法，但实际上她只是觉得凉皮做起来太麻烦才一直没有动手。
万一老娘知道真相，她怕是要被喷死了。
周家的餐桌上，最近也常有凉皮的影子。
周县丞尝了一口皱着眉头问：“怎么没放辣？”
周太太忙回道：“你今早起来不是说嗓子干吗？再说这天太燥热了，再吃辣会上火的。”
想到嘴里最近刚生的口疮，周县丞叹道：“罢了，将就吃吧。”
少了辣椒油，这凉皮总觉得欠了些味道，不过总比旁边肥腻的红烧肉吃着爽口多了。
吃了一会儿，看到自家媳妇也不吃饭只顾着在那呆呆的出神，不由推了她一下：“想什么呢？怎么不吃饭？”
周太太这才回过神来，看着男人香甜的吃相，忍不住嘀咕道：“我就在想着凉皮的事呢。”
“这有什么好想的？”
周县丞有些纳闷，但仍没忘记再往嘴里夹一口凉皮，嚼了几下后问：“怎么了，你怕陈家不给咱们送凉皮了？”
周太太忙道：“这玩意才几个钱，咱们家一天吃十份都不是事儿。”
说到这儿，特意压低声音接着道：“我是在想这凉皮生意，这玩意儿虽说在铺子里卖。
可方子原料什么的都是陈家出的，你说到时候他家会不会把凉皮的利钱单独扣出来？”
周县丞嗤笑道：“原来你就在想这事啊，三文钱一份的东西能卖多少？也值得你茶饭不思的。”
“你可别小看了这东西。”
周太太不悦的反驳一句，又道：“我原来也没太当回事，这不是昨天上街的时候顺带去铺子里看了一下。
你猜怎么着？买份凉皮竟然要排队等！”
“真的假的？”
“我蒙你做什么？不到晌午，排队的就有十几口子人。
我在那站了小半个时辰，那队伍就一直没断人。
直到过了午时才好了许多。
听铺子里那些婆子说下午的人还要更多些。”
要不是亲眼所见，周太太都不信一份小小的吃食能卖的那么火热。
见自家男人依旧有些不以为然，周太太又道：“你别不把这玩意放在眼里，一份三文是不多，可架不住薄利多销啊。
我问了，铺子现在一天能卖五百多张凉皮。
一张凉皮是分成两份卖的，一份就按一文钱的利，一天就是一贯钱呢。”
“那又怎么样？从年头卖到年尾顶天也就三百两银子，两家一分，每家不过百十两银子。
多大的生意啊，也值得你饭都顾不上吃了……”
“真是不当家不知道柴米贵。”
周太太没好气的瞪了男人一眼，酱菜铺子的生意是她的私房。
一百两银子能买二十亩地了，攒个十来年，就是一个小庄子……
她一低头看到盘子里的凉皮不多了，赶紧拿起筷子：“你给我留一点儿……”
一边吃一边还在琢磨也不知道陈家会不会把凉皮的利钱分给自家？
做了新吃食，依着绵绵一贯的做法，都是会往周围的亲朋好友家给送一圈的，就连远在西山的云琦也不会落下。
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