天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com
下午在铺子那会,幸亏她眼睛好使,要不然福金那丫头要把剩下的凉皮都打包了。
今天是她第一天试验,凉皮的样子不是很合心意,她本来没打算送人的。
结果福金那小妮子毫不客气:“我不嫌弃这些样子难堪,反正切了以后也看不出原来是什么样子,厚薄不匀也没啥。
好绵绵,你就送我几张吧,大不了我不给别人吃,我放自己屋里当夜宵……”
“千万别,这么热的天,这东西放到半夜就坏了。
得,真拿你没办法,我干脆给你弄好吧,你光带皮子回去也做不好。”
绵绵拗不过她,只得切好几张凉皮,又做了些料水送她,才把她给打发走。
“哟,今天这是做了什么新鲜玩意儿啊,看着挺不错的。”
陈三看到桌上的凉皮笑着问。
冯氏笑道:“咱闺女的能耐你还不知道,甭管是什么,味道总不会差了。”
陈三已经尝了一口,闻言忙不迭的点头:“嗯,还真是不错。
跟前几天的凉粉有些像,不过这个更劲道一些,也更爽滑。
跟吃粉条似的。
咦,这些跟蜂窝似的东西是什么?”
“爹,这叫面筋,是用面粉洗出来的。”
绵绵给他爹科普道。
“面粉还能洗吗?”
就连一向两耳不闻窗外事的宽哥也忍不住发出了疑问。
陈三替闺女解答道:“你啊,算是生在了福堆里。
前些年家里穷,过年连点肉沫都吃不上。
大正月里来亲戚总不能只端两盘咸菜吧?那时候你奶就会把面洗一洗,洗出面筋来再团成丸子炸一下。
用来炖白菜,好歹算是一道荤菜了。”
“这也行啊……”
玉宽砸么一下嘴。
看来不管是哪个朝代哪个时空,父辈们都喜欢忆苦思甜那。
绵绵下午吃的多,这会也不饿,心里琢磨着明天放了学多做些凉皮,给小桃和于先生送一些,给二伯家送点,还有周家那边……
看来,明天又得早起。
她捏了捏自己的胳膊,这小胳膊天天做吃的都有肌肉了。
尤其是做凉皮,光洗面这活计就不轻松啊。
看来是时候找个外援了。
不过爹娘是不好支使的,看到正在埋头吃饭的老哥,绵绵默默的笑了笑,这样的好事怎么能把亲哥给落下呢?
凉皮的问世再次引来周围人的称赞,商业嗅觉十分灵敏的冯氏趁机在酱菜铺子开卖。
反正这个也没有太多的技术含量,她找了两个手脚麻利的婆子,让绵绵教了一天就学会了。
黄瓜、豆芽之类的都是现成的,就是辣椒油还要娘俩亲自来做。
毕竟这属于核心技术,冯氏也不放心教给别人。
一张凉皮做成两份,里面多加些豆芽和黄瓜丝,每份三文钱,量大实惠。
就算不富裕的人家也能偶尔买一回打打牙祭。
加上爽口筋道的口感,短短几天的功夫,凉皮甚至已经超过了酱菜铺子的主打菜品——脆口小黄瓜,一跃成为铺子新的c位产品。
第114章果然是他
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!