天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
昨天晚上，吴秋荷回家后，自己给自己炒了好几碗蛋炒饭。
但每个，都没有那个炒饭摊上那种特殊的香味。
究竟差在哪里？
是食材不够好，油不对，火候没到位，还是什么？
吴秋荷对自己的厨艺向来是很有自信的，此时却突然被人比下去了，她翻来覆去地睡不着，就想不通，她做的蛋炒饭，究竟是哪里不对。
那边，林秋天和同事已经吃上了，一边吃，一边发出快乐的呜呜声。
林秋天以前可是他们包子铺的常客呢，但他吃包子的时候，从来没有露出过这么快乐的表情。
吴秋荷：嫉妒使她面目全非。
嫉妒和好奇，还有一点点饥饿，种种情绪涌到头顶，让吴秋荷耳边嗡嗡地响。
半分钟后，吴秋荷终于忍不住了，气冲冲地走到简云蓝摊前：“我要一份炒饭。”
不就是五十块钱吗。
她还就不信了，这次下了血本，她一定要找出来，这个炒饭好吃的秘诀是什么！
付完款，吴秋荷就双手抱胸，在旁边愤怒地等着。
几分钟后。
一碗新鲜出锅的洋葱牛肉炒饭，被递到吴秋荷手中。
——那碗炒饭冒着热气，看起来色香味俱全。
整个炒饭色泽鲜亮，每一粒米饭都裹满了金黄色蛋液，松散绵密，洋葱丝香喷喷的味道扑鼻而来，有些辛辣。
而那混合在炒饭中的牛肉粒，表面浮着一层诱人的油光，表皮被煎得棕色微焦，散发着浓郁的肉香。
吴秋荷不易察觉地吞咽了一下。
她保持着探究的表情，用筷子挑起一口炒饭，轻轻送到嘴边。
“……”
第一口，那裹满蛋液、翻炒均匀入味的米饭，有种焦韧感，但内里却是柔软可口的，非常入味，口感浓郁细腻。
真正让吴秋荷吃惊的，是那牛肉粒。
牛肉粒被煎得滚烫，外表酥脆流油，一口咬下去，浓郁鲜嫩的肉汁涌入口中！
牛肉的纤维感，极有嚼劲，而牛肉中的优质脂肪被煎得正好，荤油流淌出来，浸透了米饭，流了满嘴，烫得人直张嘴呼气的同时，又忍不住想要再吃。
那火候正好的牛肉粒，和米饭的松散绵软、洋葱的辛甜、鸡蛋的柔滑完美结合起来，把这碗炒饭的美味推上了另一个层次。
最初，吴秋荷尝试边吃边分析，这碗炒饭用了什么食材，什么样的调料，手法……
渐渐的，她想，去他的！
太好吃了，人吃到这么好吃的东西，大脑是真的转不动了。
怪不得她丈夫昨天吃得眼泪都流下来了，这个是真好吃。
虽然不甘心，但吴秋荷不得不承认，这碗炒饭，功力深厚啊！
活该人家老板赚钱。
她自愧不如。
一碗下肚，吴秋荷对简云蓝抱拳，飒爽女侠般行了个江湖礼：“老板，你的炒饭确实好吃，吴某人心服口服！”
主打一个能屈能伸。
简云蓝不明所以，也对她笑了笑，抱拳。
其他小吃摊老板却敏锐地察觉到了这个信号。
——吴姐的认可！
很多早就蠢蠢欲动的小吃摊老板，之前碍于吴秋荷的面子不敢去吃炒饭，现在终于能吃了。
他们早就想尝尝，闻着这么香的炒饭，究竟是什么味的了！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！