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张小草忙活一阵,看看蚕豆已经泡发了,就开始把蚕豆捞出来控水,张小北又说要把蚕豆从中间切开,这可费了些功夫,好在张小枝看到了也过来帮忙才让速度快了许多。
但是蚕豆切开后还要晾晒,幸好现在是夏天,东西干得快,平常要晒一天的,现在晒小半天就够了。
到了晚间做晚饭时,张小草终于可以做油炸蚕豆了。
大炎,热油,蚕豆在锅里霹雳啪啦炸开,香味随着烟雾钻进人们的鼻孔,让人垂涎三尺。
张小北和张小花在这儿犯馋,胡氏心里在滴血,她的油啊。
先炸一回,过了一会儿再回锅炸,这样才能更香更酥更脆。
这种浓郁的香味随风飘到了隔壁,江氏笑着对杜氏说道:“哟,老三一家在做啥好吃的这么香?”
杜氏道:“是啊,闻着没少费油呢。”
张小宝也闻到了,他冲着灶房大声嚷道:“娘,今天炒菜要多放点油,我也要吃这么香的。”
其实张小宝蛮想去隔壁看看的,可是一想起他跟张小北吵架了,就这么去了,又觉得面子上过不去,只得强忍下好奇心。
张小北心心念念的香酥蚕豆终于出锅了,不待放凉,他就伸手拿了一个扔进嘴里,嘎嘣一声脆响,真香真酥真好吃,张小北觉得满心满腹都是幸福感。
他尝了一个,接着就是分给大家尝,妹妹张小花吃得嘎嘣噶蹦地响,满嘴的油光,眯着眼睛说道:“好吃,真好吃。”
胡氏伸手捏了一个放嘴里,一边吃着一边嘀咕道:“费了这么多油能不好吃吗?”
胡氏和张耀祖也就是尝尝味道,然后看看张小草和张小枝说道:“行啦,咱们尝尝味就行了,留着给小北吃吧。”
其实不用她说,张小草和张小枝也不会多吃,她一发话,两人尽管还想再吃还是都停了下来。
她们停了下来,张小北也停下来了,他抓了一把给妹妹,说道:“这些归你了,慢点吃。”
然后对着爹娘和姐姐说道:“我也不吃了,我明天要去镇上卖掉。”
众人听罢不由得吃了一惊,胡氏先开口道:“你就得了吧,这点东西怎么卖呀?”
张耀祖也不大赞成:“卖不出去的,你留着自个吃吧。”
张小北想了想也没别的办法,只好使出撒娇大法,上去抱住他娘的腿恳求:“娘亲,亲娘,你就让我试试吧。
卖不掉我再自己吃。”
胡氏哭笑不得地看着张小北,最后被他缠得无法,只好说道:“行啦行啦,就让你去碰碰壁。”
张小北高兴地嗷了一声,把大家都逗笑了。
接下来,他开始规划明天怎么去镇上。
张小北来到这里这么久还从没去过镇上呢。
当然,他这么小,爹娘肯定不同意他一个人去,要谁陪呢。
爹还要砌院墙,娘也忙。
好在张小草自告奋勇地说要陪他去,终于解决了这个难题。
一夜无话,次日清晨,张小北不用人叫就早早地爬了起来,自己洗脸梳头,还特意挑了一件比较像样的衣裳穿。
张小草也早早地起来,她挑了一会儿,只能找出一件补丁比较少的衣裳。
张小北看着张小草的衣裳说道:“大姐,等我挣了钱就给你买新衣裳。”
张小草心里一阵感动,笑着揉揉他的小脑袋说道:“赚了钱要给你念书用呢,大姐有衣裳穿,不用买。”
张小北握着拳头说道:“放心吧,学费会有的,新衣裳也会有的。”
张小草笑而不语,她实在不忍心给弟弟泼凉水。
离张家村最近的镇子叫清阳镇,步行约七八里路。
大多数人去镇上都是步行,也有少数人坐牛车或是驴车。
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