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张小北说道:“可是我想吃呀。”
张小草笑道:“行行,你想吃我就去弄。”
张小草说着就去泡豆子,张小北心中惊讶,拦住她问道:“大姐,你会生豆芽?”
张小草见怪不怪地说道:“这又不是啥难事。”
张小北暗暗自嘲一下,的确,这又不是什么难事,他又多问一句:“大姐,这豆芽要是卖的话,有人买吗?”
张小草想了一会儿,说道:“这时节应该没啥人买,你想呀,地里到处都是菜,没多少人买豆芽吧,除非是等到冬天了,菜少,买豆芽的人才多。”
张小北一想也是,生豆芽的想法暂且放下吧,等到冬天时再说。
这个法子搁置了,那只能再想旁的了。
张小北的脑子飞快地转动着,做为一个资深吃货,他把自己从小到大吃过的关于豆子的美食都过了一遍:绿豆汤、绿豆糕、豆沙饼、绿豆沙冰棍、绿豆小煎饼、绿豆花生鲜肉粽……一想起来就一发不可收拾,张小北的口水都快流出来了。
想完了美食,再看看简陋的条件,张小北终于回到了现实,除了绿豆汤,他能吃上,其他的,食材都没不够。
罢了罢了,再接着想。
绿豆先过,接着是蚕豆,蚕豆,张小北第一个想的是香酥蚕豆。
这个零食,他小时候经常吃,很简单,就是油炸干蚕豆。
他家里的油虽然不多,但好歹也有,他娘应该不介意吧。
“大姐,大姐,我想到我要吃什么了。”
张小北大声喊道。
张小草好笑地看着弟弟:“怎么,你不吃豆芽了?”
张小北摇头:“不吃豆芽,我要吃香酥蚕豆。
好姐姐,你一定得帮我做。”
张小草一听说要用油炸,便说道:“好吧,那我先问问娘。”
张小草去问胡氏,胡氏当然心疼油,可是她想到儿子平时就很乖巧,不像张小宝似的,整天要这要那的,难得他提出个要求,她哪里忍心驳回。
于是就大方地说道:“他想吃,你就去弄。”
张小草欣然回来。
张小北摇身一变,变成了小指挥,他头头是道地说道:“大姐,咱们先去找八角和花椒还有香叶,家里有吧?”
张小草去临时搭建的灶房看了看,家里只有油和盐,她说道:“没事,我回主屋拿点去。”
这点东西,罗氏也没卡着,很痛快地给她了。
张小草拿回这些调料,就开始按张小北说的烧调料水。
他家的锅灶是新砌的,里面还没干透,通风透气不太好,烟雾十分地大,把张小草呛得连咳了好几声。
张小北有些不好意思地说道:“要不今儿就算了,明儿再弄。”
张小草摆摆手:“没事没事,反正这锅灶总得烧,烧上几次就干了。”
灶棚里烟雾缭绕的,风把烟雾都送到了正在搭围墙的张耀祖那儿,他大声问道:“小草,这不晌不午的,你烧锅干啥?”
张小北大声回答:“我饿了,想吃蚕豆。”
张耀祖笑着骂道:“这孩子整天就想着吃了。”
他跟胡氏一样,念着儿子平时乖巧也并没有说别的。
大半锅调料水很快就烧开了,接着把蚕豆倒进去泡着,以方便蚕豆入味,这种天气,蚕豆至少要泡两到三个时辰,趁着这个空当,张小草又开始干些别的活。
而张小北也去琢磨别的东西去了。
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