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“先生谬赞了，只是……好教先生得知，那道菜，还要炖上两个小时，才勉强能够出锅。”
白先生又挑了一枚香叶八角大料卤制的花生送入口中，点头道：“耗时辰的菜，这个我明白。
何秘书会等我的。”
“您……”
何文山登时抽了一口气，想要说什么，见到阮正源与阿俏都在场，顿时又憋了回去，“您……不是一个小时之后还有别的约会么？”
“无妨，就叫那边等一等吧！”
白先生举起酒盅，看看里面的酒浆颜色，送到鼻端闻了闻，这才缓缓地送入口中饮尽，似乎意犹未尽，又似乎极为享受。
阮家奉上的，乃是陈年的汾酒。
“阮……阮小姐，”
何文山急得想要擦汗，“这个……能不能通融一下，加快一点，一个小时，若是火候也差不多够了，你看看能不能先上，请我们……请白先生尝一尝，就尝一尝？”
阿俏摇摇头，说：“抱歉了何先生，这真的不行。
若是火候未至，我既是捧出来了，请二位品尝，二位尝到的，也与寻常菜馆里能尝到的无异，尝不出我阮家的水准。
若是这样，倒还不如不尝了，您也浪费辰光，我也耗费材料。”
何文山一急，盯着阿俏就说：“你……你可知道……”
白先生开口止住了何文山：“文山啊，那本就不是什么大事，你让他们等等就等等。
本来阮小姐要是不说刚才那一番话，我可能到时间就走了，可是阮小姐这么一说，倒是勾起了我的兴趣，我是一定要厚着脸皮留下来，等一等那道灶上炖着的大菜。
阮老爷子，您不会对我们这两个不速之客，直接下逐客令吧！”
阮正源轻轻摇头，道：“两个小时而已，真不算长。
若是确然美味，十二个时辰都不嫌多的。
白先生倒是老朽的知己。
老朽只是没把握，白先生看来懂行的很，敝孙女这点粗浅的厨艺，未必便能入得了先生的眼。”
白先生便盯着阿俏，看了半天，摇头道：“不在乎手艺好坏，炖菜大抵只需精致，认认真真做来，便是好的！”
两人一唱一和说到这里，何文山无可奈何地叹了口气，提出要借阮家的电话。
阮正源便命阮家的仆佣带何秘书去打电话。
打完电话回来，何文山还是一副垂头丧气的郁闷脸，见到阿俏，低声下气地恳求：“阮小姐，说真的，拜托能不能快一点儿？”
阿俏想了想，说：“等炖到时辰，我一定不耽搁，马上就给您送上来。
可要我一定给阮家的客人奉上火候没到的菜式，那真是强人所难，我宁愿不上。”
阿俏把话说成这样，这位何秘书反倒不急了，知道这白先生与阿俏两人，一个是尝不到菜式绝不肯走，另一个则是不到火候绝不肯上。
两下里僵持，难道教他夹在中间做恶人？
何文山一想到这里，登时换了一副面孔，开始就着与归堂里的陈设，与阮正源东拉西扯，一双小眼则骨碌碌地偷偷瞅着阿俏。
阿俏觉得何文山眼光讨厌，索性躲回厨房里，舒舒服服地等了两个小时。
她的确是应承了何文山，一到时辰，就绝不再耽搁的。
可是将这清炖蟹粉狮子头装盘盛出来也是要花时间的啊！
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