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邓教授忍不住快步走过来，激动地说：“在海外漂泊二十余年，已经很久很久没有闻到这样的味道了！
这番回到故土，品尝到这乡味，简直死而无憾了！”
这位邓教授幼时就住在太湖畔，少年时离家，老大不小了才从万里之外回归故土，陡然间闻到记忆深处的味道，自然激动。
范盛光赶紧招呼他：“邓教授唉，您可千万别这么说，咱们新来的这位阮家的小姑娘，人家可是十八般厨艺，样样精通的，回头她再给您露上一手，做个新鲜菜式，您这又将这雪笋面的味儿给忘啦。”
听见小范师傅这么说，大家一起笑了起来。
一时之间，在范盛光跟前等着面条儿出锅的人排起了长龙。
“头一碗，给我们邓教授的。”
邓启明是学校里人人尊敬的归国学者，因此人人敬重，范盛光头一碗面条儿就是盛给他的。
阿俏从范盛光手里接过面碗，赶紧从盛着浇头的海碗里舀了一大勺雪笋炒肉丝，连汤汁一起浇在面条上，双手递给邓启明。
“哎呀阿俏，这碗是给你的，”
小范师傅看不得阿俏这样忙碌，往她手里也塞了一只碗，推她赶紧到一旁去休息去。
阿俏拗不过范盛光，只得顺了他的意，自己捧了面碗，端到一旁的长桌旁，小口小口地吃起来。
这现挖的冬笋味道简直棒极了，笋片细嫩香滑，带有微微的苦味，但是却将五花肉带来的油腻给镇住了。
雪里蕻本身就有一种时令腌菜的香味儿，丝毫不夺笋的风头，但是却提供了一种独特的背景和底味。
阿俏一面吃一面想，果然“不时不食”
，这冬笋，还真是新鲜的时候食用风味最佳。
而且小范师傅做出来的面条也精道无比，入口滑弹，比从面点铺子里买来那些事先晾干了的银丝挂面，强了不知道多少。
她正小口小口地吃面条，只见孟景良他们几个竟也端着面碗，一起坐到阿俏所在的这张长桌这边来。
除了新鲜出锅的雪笋肉丝面，他们几个还各自托着一碟蒸熟的风鸡，或是一碟事先熏好的熏鱼，看起来是学校优待他们这些需要营养的学员，特地给他们加的菜。
阿俏多少有些不好意思，低下头起身，端起面碗就要走。
“别，可千万别，阿俏姑娘！”
孟景良赶紧拦她，“我们无意打扰，若是阿俏姑娘真的要走，我们可不敢坐了。”
食堂里桌椅是按人头算的，没有多少富裕。
阿俏原也不好意思一人占一整张大桌，只好点了点头，局促地坐在一旁，眼看着孟景良他们一起坐了下来，其中还夹着一个板着面孔，一言不发的周牧云。
他们这一桌很快坐定，大家都不说话，唯一的动静就只有“吸溜吸溜”
吃面条儿的声音。
“不成啊！”
孟景良实在忍不住了，大声说，“这样下去太尴尬了，老周，你倒是说两句话啊！”
阿俏也觉得，这样吃饭，太尴尬了。
如今她只盼着赶紧赶紧吃完，然后去小范师傅的灶台那里帮忙灶台上比这饭桌上，感觉上要安全得多。
坐在周牧云身畔一个叫做向小刚的年轻人站了起来，笑着说：“我有办法！”
说着他就跑到了食堂的一角，打开了留声机，选了一张唱片放上。
随着那唱针在唱片表面沙沙地转动，悠扬的乐曲声就在食堂里响了起来。
阿俏对绘画或有一星半点儿的天赋，对音乐却一窍不通，在家里的时候她也听过阮清瑶用留声机放唱片听，只不过阮清瑶现在只喜欢放流行歌，听来听去就是那两张片子，一会儿是“夜上海”
，一会儿是“玫瑰玫瑰我爱你”
，不像向小刚放的曲子，是悠扬动人、节奏轻快的纯音乐。
“这是……华尔兹？”
阿俏突然发问。
上辈子阮清瑶很喜欢华尔兹，高兴起来还给阿俏示范过舞步，甚至阿俏自己也学过些许皮毛。
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