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“那……我把这些冬笋全用掉了，你会不会觉得可惜啊！
要不要留一点下来，或者像别处那样，晒成笋干笋脯，等到以后用？”
阿俏故意问范盛光，想知道他看待这时令鲜品的态度，与自己的师父是否一致。
“不用不用，”
范盛光双手一起摇了起来，“千万别，阿俏小姑娘！
不时不食，过了这两天，冬笋就没有这么好吃了。
此时不吃，更待何时？”
阿俏望着这个胖胖的、好脾气的厨子，心里暗笑，可依旧故意逗他，说：“可这笋子大家今儿一顿就吃完了，明天后天想吃就又都吃不到了，那该怎么办呀？”
小范师傅依旧笑嘻嘻地回答阿俏：“虽然今年吃不到了，可是想想明年这时候就又能吃到这样的味道了，心里就满满的都是期待呢！”
阿俏忍俊不禁，可听范盛光这样说，心中也有点儿小感动。
她别过头来，自己弯下腰去，将竹篓里的冬笋一粒粒地都捡出来，然后开始剥笋壳，准备动手做个雪菜炒冬笋，回头作为这学校食堂晚间供应的面条浇头。
她一面处理冬笋，一面不断地点头，保持微笑学校里的年轻学员们也不知哪里听来的灵通消息，纷纷过来向阿俏打招呼，连学校的几名教官和老师也特地过来向阿俏表达谢意，托她转达给静观师太，也欢迎她以后时常过来。
阿俏一面忙活，一面想，原来，当这飞行学校食堂的厨娘，到底也有这样的好处，除了让她更加明白这“不时不食”
的道理，也体会到了分享的快乐。
这倒是原本她在阮家做席面时不曾领会的。
第64章
“呀，这可糟糕，油用完了！”
脸上永远挂着笑容的小范师傅头一回露出愁容，“住在隔壁的李善人提过说就这两天会送来的，可能是我用得太快了。”
他瞅着空空如也的油罐子，不免有点儿懊恼：这里还有百十号人，等着吃晚饭那。
没有油，这该如何是好？
阿俏正在将她师父事先腌好的雪里蕻切成碎末，听见范盛光这样说，抬起头环视厨房一圈，想找找有什么替代品。
此前阿俏听西林馆的人说过，这座飞行学校是很多有识之士一起募捐，再加上学员家里所做的贡献，才得以建起来的。
学校的经费一直很紧张，大部分的费用都投入在了购买材料和各种实验用品上了，学员与教官平时生活上的经费很少，因此惠山这一带附近的乡邻便会时不时地送一些必备品、粮食、菜蔬过来，与这次静观师太送干菜腌菜一样，他们送这些东西过来，是纯出于对学校的支持，不收取半分费用的。
就连像小范师傅这样的，也都是没有工钱，前来学校义务“帮忙”
的。
所以小范师傅提到隔壁李善人要送油过来，可是这稍许耽搁了一天两天的，学校里的油罐就见了底。
阿俏想着，伸手指着墙上钩着的一整爿五花肉，说：“范师傅，我可以割一小片用用吗？不仅有油，也能切出点儿肉丝，做个雪笋炒肉丝的浇头。”
范盛光伸手在自己脑后响亮地拍了一记，大声说：“把这茬儿给忘了。”
中华烹饪，并非一定要用外头购置的成品好油，实在没有油用了，割一块肥肉下来炼猪油就成，炼出来还有小小香香脆脆的油渣，只要不怕腻，尝起来其实也挺可口的。
只不过厨房里没有现成可以用于炼油的肥肉块儿，所以阿俏盯上了一块猪五花。
“阿俏你脑子动得真快。”
范盛光由衷地夸奖，过去将那块五花肉取了下来。
“真不用这么多，多了就腻了。”
阿俏赶紧说，只取刀划了一块下来，细细地切成丝，然后径直放在锅里，用小火一点一点地煸香，待到油沁出来，将半肥半瘦的肉丝煎到表面金黄，然后马上拨旺灶膛里的火，下冬笋片，炒至七八分熟，再下切碎的雪里蕻。
雪里蕻自带咸味，连调味也不用了。
食堂的厨房里顿时香味扑鼻，阿俏手腕一抖，立即起锅，将一大锅雪笋炒肉丝的浇头盛起来，搁在一只巨大的海碗里，转头对小范师傅说：“这下做好了，回头您那里的面条儿可以随吃随下，面条一熟就浇上这些浇头，就是一碗好面。”
范盛光一边听一边笑着点头。
两人正说着话，那雪笋炒肉丝的香味儿已经招了好些人快步走进食堂。
其中一人正是归国学者邓启明教授，他与孟景良等几人一起过来食堂，原本准备随便吃点东西充饥，填饱肚子之后继续试验，没曾想竟然闻到了这样熟悉的香味。
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