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6春和景明(第3页)

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后冯云又解释说吃了辣口的,阿暖才道说没听过叫“辣椒”

的,只有一种叫“茱萸”

的,吃了嘴里辛辣。

冯云没吃过茱萸,但听过“遍插茱萸少一人”

这首诗,况且她观察几日,发现家里并不怎么吃辣口的食物。

她在现代无辣不欢的,憋了几日听到这里没有辣椒,不免沮丧。

不过过几日去集市,去看看阿暖说的茱萸,要是吃的惯,买几颗种院子里也不错。

正盘算着,冯云手里的活却没停。

“唉,昨日也不知是老母鸡受了惊吓还是怎么的,今日鸡窝里居然没有下蛋,若再过几日还不下,后面的鸡崽,怕是没得孵了。”

柳氏叹道。

“阿娘别急,再看看,若是不成,我听人家说留一个蛋在窝里当引子,母鸡看了自然就下了,过几日我去赶集,不成的话就买一个。”

“也罢,就依你说的。”

在厨房门口等儿子跟丈夫归家,似乎成了柳氏的习惯。

现在天还没大黑,柳氏就时不时张望着门口,看看是否有熟悉的身影出现。

“爹爹又去侍弄水田了么?”

阿暖问。

柳氏点点头道:“吃了午饭去的,怕很快就回来了。”

“爹爹好辛苦,晚上还得守夜。”

“唉,庄稼人,不伺候水田干嘛呢,现在税收大,一年下来,三分之二的稻子都得用来交税,你爹爹就盼着养好田,亩产多点,给家里留点。”

冯云听了阿娘的话,若有所思。

用鱼煨汤,讲究汤色奶鲜,出锅后汤色呈奶白色,不泛油花为佳。

冯云从油缸里挖一勺猪油下锅润过,处理好的鲤鱼早已去了腥,稍微控干水分,放入锅里煎一下,再翻个面,鱼身两面鱼皮不掉,即可。

冯云看火候差不多了,倒入一碗滚烫的山泉水,只听“哧”

的一声,锅里水翻滚汹涌。

阿暖在灶火前盯着锅里,咽了口唾沫。

不一会儿汤色就白了,放入两片生姜,盖上锅盖焖煮一些时候。

趁这个空,冯云菜刀利落,将一段葱切成了葱花。

开锅放入切好的豆腐,肉香弥漫整个厨房。

待豆腐熟了,撒入少许盐,不需多有滋味,只需尝到咸即可,鱼汤就喝个新鲜。

肉香四溢的鱼汤出锅啦,再撒一把葱花,所谓色香味俱全了!

“阿娘,我回来啦!”

院门传来冯献的声音。

“你哥哥回来了。”

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