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最后勾芡,淋在鱼身就可以吃了。
前世安家发生变故后,自然没有余力给安仁准备升学宴。
安乐费力烧制这道鱼跃龙门就是想弥补上辈子的缺憾,也希望可以借好兆头,以后的日子都可以平安和乐。
等安乐的糖醋鲤鱼一端上桌,就收获了无数赞叹。
无它,实在是造型太漂亮了。
鲤鱼色泽枣红,弯曲着立在素色的盘子里,尾巴摆在侧边,像是要从盘子里跳出来一样。
炸的焦黄的鱼嘴里含着一颗红色小尖椒,仿若锦鲤献礼。
吃上一口,软嫩鲜香,甜中透酸,酸中微咸。
“这个做的可真好。
你看外焦内嫩,酸甜可口。
就是外面坐席,也没吃过这么好的。
关键是没有吃过像这个这么漂亮的。
快尝尝,乐乐的手艺。”
安母夹了一筷子鱼到安父的碗里。
“乐乐,你这是跟谁学的?这刀工,火候都掌握的很好。
我跟老板在外面饭店也吃过一回,我看那个还没有闺女做的好。”
安父边吃边问。
“跟我一个同学学的,他家都是厨子。
看来我还挺有天分,听他说了几遍就做出来了。”
安乐傻笑,“哥,你快吃。
这是特地做给你的。
鲤鱼跃龙门,祝贺你考上心仪的学校,跳出农门。
快说说好不好吃。”
安乐乌溜溜的眼睛企盼的看着哥哥,好像只要他说一句不好吃就会哭出来。
安乐也不想做出一副小女儿状,只是她一时疏忽忘了这道菜,根本不是自己这个厨房小苦手会的。
只希望赶紧转化话题,免得被问露馅。
“好吃好吃。
又好看又好吃。
我妹妹最聪明了。”
安仁看着妹妹圆溜溜的大眼睛,简直要萌化了,赶紧表态。
吃完饭又各自讲了最近几天的趣事。
安母更是绘声绘色讲述着安乐怼奶奶跟四婶的事。
只听得安仁的心忽上忽下,一时揪紧,一时开怀。
听到四婶最后跟安乐道歉,还要上门送礼,忍不住笑出声来。
安父满脸苦笑,只默默的把冰好的西瓜,分给众人吃。
大家坐在院子里,就着点点星光,伴着阵阵凉风,吃着甜甜的西瓜,不知道多惬意。
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