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这回后厨的是个厨娘,掌柜的说是他娘子,孙娘子听了他们来意。
然后又知道了食谱,便开始做起来,皮蛋瘦肉粥,酱汁皮蛋和皮蛋豆腐,和上汤小白菜。
哦,现在正是吃白菜的季节。
孙娘子做完后尝了尝味道,立刻拍板说要。
然后孙掌柜的看了周郡他们一眼,周郡三人就退出厨房,他们夫妻俩商议起来。
周立小声问:“这是不是就成了?”
他这两天见得人多了,也知道光凭一张嘴说那是不成的,只有人家坐下来先把定金给你,这才算谈成。
“应该吧。”
但是不知道他们要多少,要是一两百个的话真的太少了,他们还要再去别处问问,要是别处没有,这一两百个恐怕就要半年才能来送一次,不然亏的很。
还有先前的大厨也不知道能不能谈成,那边要是成了,这边的生意恐怕也无法做下去。
周郡寻思着是提前和他们说一声,还是不说,那边成了这边就算了。
不过今天肯定是不能给答复,他们可以等到明天再签文书。
说实话周郡和路嫂子他们找了三四家,就这家掌柜的最好说话,说话做事也和气,还给他们到了水喝,言语之间也没有那种高傲的爱答不理的模样。
路嫂子说和这样的合作不管成不成,舒心是一定的。
他们等了有两刻钟时间,水喝了两轮,那边似乎商量好了。
孙掌柜和孙厨娘都来了,说要定200个,每个月二百个,他们看他们风尘仆仆的,问他们是不是也去别家问了。
周立立刻就点头了,然后孙掌柜说了一些话,那意思就是也想要这个皮蛋只卖他们一家,而且希望能价格低一点。
周郡和路嫂子就很为难,说200个根本不挣钱,一年才两千多个皮蛋,签独家根本不可能。
那孙掌柜的笑了笑,说他媳妇在乡镇上还有一个小摊子,每个月也会要一点,加起来三百个左右。
周郡还是摇头,说可以给他们,但是独家不可能了,独一份的话就太亏了。
而且他们和别家也商量好了,这个不可能。
这边送货量太小了,他们就很犹豫,然后又是讨价还价的,最后路嫂子说以后他们这边还有鸡鸭和咸鸭蛋也是可以卖的。
如果他们需要可以批量提供,量大很优惠的。
孙掌柜夫妻俩笑了笑,鸡鸭他们这边有专门的采买,自己人也养,不是很需要。
周郡就说他们可以提供大蒜和香叶。
周郡有钱后就买了很多蒜种,已经种上了,而且香叶这东西只要用得好,绝对能给饭菜增色不少。
本来他还打算等等,但是见到路嫂子都开始给之后的鸡鸭去处铺路了,也一并说出来。
他便细细地说他家种了有大蒜。
这可是调味的好东西。
孙掌柜夫妻俩思量半天,问如果要买断,独一份的要什么价,周郡说两千个每月是最低标准。
孙掌柜知道自家这个小店是吃不下这么大的分量。
但他又看了媳妇一眼,刚才他们夫妻俩都觉得这是个好东西,她媳妇这一门厨艺是跟着她父亲学来了,娘家也开着管子呢,他们夫妻俩就在澧县城里开,规模不大,城里有好几家饭馆规模比他们的大。
他家做的都是家常菜,味道可以,但是没有高端食材,也没什么特色的菜品。
夫妻俩有心想把店面扩大一点,这个皮蛋一上来,他们夫妻俩就觉得可以趁这个这机会把自家饭馆名气打出去,然后把隔壁店铺也一起租下来,把生意扩大一点。
这个,最后孙掌柜的娘子说他们要再考虑一下,明天给他们答复。
周郡三人出来后,天色很晚了,随便吃了一点,大家都心事重重的。
不过路嫂子听周郡说大蒜和香叶,倒是问了起来,周立也仔细听着。
周郡本来没想现在说出来的,刚才是话赶话,如今路嫂子问了,他也就说有这个意思。
想分出一些地种大蒜。
这个东西和大豆一样都不会亏。
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