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姜茶茶应了声,把带回来的雪绵豆沙放到餐桌上,先去洗手间洗手后又去厨房消毒柜里拿多一个餐盘出来。
江梅已经拿好碗筷装好饭在餐桌这边等了,见女儿出来笑着说:“茶茶你怎么还把这雪绵豆沙拿回来了呀?留在店里给那些员工吃好了。”
她今天在店里忙,休息时也是有打开斗梦在看女儿直播的。
“她们五点多就吃过了,我特意拿回来给你吃的。”
姜茶茶走过来笑着应道,把装在透明保鲜袋里的雪绵豆沙全都倒在盘子上。
因为留有开口,这会一颗颗金黄的球还是很蓬松,没有过多水汽。
“我看妈你还挺喜欢吃这道菜的。”
姜茶茶笑着说,一下子堵住江梅想说的话。
她记得之前在家试做宫廷菜,除却一开始的每样试一遍,后面江梅夹雪绵豆沙吃的频率更高。
还有昨天晚上在店里吃饭,江梅吃完饭后也是连着吃三四个雪绵豆沙才不舍停下。
这要换平时根据什么养生之道和戒口,吃一个就该停下了。
江梅也很爱吃甜的,特别是这种松软口感甜甜还不腻的甜品。
这会被女儿戳中心思也不恼,心底跟抹了蜜似的,这说明茶茶平时对自己很关心。
“这道雪绵豆沙确实好吃,甜到心底去了。”
她笑着说。
母女俩开始吃饭,简单的冬菇肉饼和炒菜心,还有苦瓜排骨汤,简约又好吃。
姜丞约了晚上七点到九点去练车,老早在江梅还没回来时就已经出门了。
也不用担心他没饭吃,外面店里随便找点饭都能顶饱。
年轻人的记忆力和行动力就是不一样,从二十一号那天晚上回来答应要练车后,姜丞就火速下载了驾校通软件在刷科目一的题。
因为报名提交资料后还得等待审核,这几天刚好可以考科目一,知道姜丞提前刷过题,教练干脆就让姜丞可以先去练科目二了。
争取速过。
晚上吃完饭,江梅在女儿面前也不再克制自己,连着吃了四个个头不小的雪绵豆沙,摇摇头连着说:“不行了不行了得克制一下。”
姜茶茶也吃了两个来着,她笑着说:“那把剩下这几个留给小丞回来当夜宵垫肚子吧,他练车也饿得快。”
江梅有点吃撑了,提着收拾好的垃圾下楼去散步,姜茶茶先去厨房洗完碗后又去洗了个澡,然后窝进房间去。
一闲下来总是忍不住想看下微博,她从中午睡醒忙到现在还真没看过这边情况呢。
在姜茶茶的预期内,今晚应该陆续会有人晒姜氏同款宫廷菜,进而激起网友们的热情明天跟着去试做,引发讨论热度。
她这会直接搜了姜氏私房菜看实时,确实也挺热闹的,分享晒的图片也很高质量。
出乎意料的是,一大片的黄v认证出现在里面,点赞数量和评论区都很活跃。
姜茶茶一眼看到的最新刷出来的这条微博。
【起来顶着这个id来发这条微博有点惭愧,但这次真的忍不住想要上来分享下今日学习成果。
姜氏私房菜最近很火,尤其是宫廷菜研究者段国志点评后,更是在我们厨师圈火了起来。
那独具特色的宫廷菜,像牡丹鱼之类的让人喟叹。
化用一句经典的话,“不想学做宫廷菜的厨师不是好厨师”
,宫廷菜一直是我们想要接触学习,又一直很难有渠道去学的独特“菜系”
。
私底下我也曾试着去做这些菜品,但都在一些细节上无从下手。
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