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第78章 第78章(第3页)

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种种因素刺激之下,大多数人都还是抱着好好看,回头多看几遍回放再上手试一下。

之前姜氏教的那些肉菜冰饮他们都做成功了的,这个难度大点,他们再努力下或许能成。

姜茶茶手上忙活着边直播,网友们看直播,不知不觉间时间流逝得飞快。

教完梅糟香鸭后休息十分钟,接着做芙圆豆腐。

网友们其实之前对这道菜一直都挺好奇的,说是豆腐嘛据那些博主分享外皮又比较偏向丸子的口感,好不清道不明是怎么做出来的。

这会随着主播一步步演示讲解,才算是揭开了庐山真面目。

同样是休息十分钟之后,来到最后一道菜雪绵豆沙。

先别说网友们什么反应,反正来到这一步连姜茶茶都要精神不少,一整天都在做菜直播还是挺耗心神挺累的。

不过她还是以最佳的状态来做这道雪绵豆沙,一边柔声讲解着。

甜品自古以来还是很受欢迎的,弹幕不断刷屏了一下午,到现在也没有疲软的趋势,反而随着最后一道菜的演示开始变得更加热情。

“啊啊啊终于到了我最期待的雪绵豆沙惹!”

“听好多吃过的博主分享说这是今年最好吃的甜品,可惜一直没预约上吃不到,好吧这会认真看回头给自己整一个!”

“!

舒芙蕾蛋糕般的蓬松口感,甜而不腻的豆沙,吸溜想到这个描述整个人已经幸福起来了(星星眼)”

等到最后把锅里炸到金黄蓬松的雪绵豆沙捞起装盘,姜茶茶用勺子舀了白砂糖错落撒在一颗颗圆球上,瞬间少了几分油星味激发出甜品的气息。

“这样子一道雪绵豆沙也就做好啦!

像前面打发蛋清的这个步骤,大家平时在家里做的时候也可以用电动打发器来弄,没那么累也比较省时间。”

“宫廷菜的步骤确实比较繁琐,可能也比较耗费时间,但如果真能做出一两道来也是很有成就感的。

今天的宫廷菜直播就先到这,期待大家回头在家做完多在微博上晒图哈!”

姜茶茶把最后想说的都说了,笑着和观众说再见。

观众还有点意犹未尽,一整天都光顾着看姜氏直播了。

不过他们也都知道,一整天主播又是做菜品又是直播肯定累坏了。

一时弹幕都是:

“主播辛苦啦!”

“主播下次再见!”

“姜氏yyds!”

结束直播后,姜茶茶把手机拿下来,三脚架折叠收好。

下午早先做的梅糟香鸭和芙圆豆腐已经拿给员工加餐了,雪绵豆沙新鲜出炉还热乎着,她拿个透明保鲜袋装起来不绑起,留着透气,打算带回去给江梅吃。

江梅还挺喜欢吃这道甜品的。

炉灶这边的锅还有碗筷这些都有专人待会一起清洗,姜茶茶交代一声后就先回家了。

“妈我回来啦!”

姜茶茶进门就喊着,她回来之前发消息给妈妈说过的。

早上出门时江梅问她晚上回不回来吃饭,姜茶茶说回来,她就说到时候要回来了先提前发个信息,这样子就可以开始炒菜了。

“哎回来得正好,肉饼我都蒸好了,菜心刚炒好,茶茶你快去洗个手就可以吃饭了。”

江梅端着刚炒好的菜心出来放到餐桌上笑着说,她戴着围裙,匆匆又回到厨房去拿碗。

“哎好。”

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