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第3章(第3页)

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张氏炒菜没有李玉儿前世记忆中的大厨的味道好,但在这缺油少盐的条件下确实炒的不错。

张氏虽然讨厌李玉儿,但在做饭炒菜这件事儿上还是没有藏私的,她也想李玉儿马上就学会做饭,以后做饭的任务理所当然的就可以交给李玉儿了。

“先把饭煮的要熟了,再把剁碎的野菜加进去,知道了吗?”

张氏不耐烦的给李玉儿说了一遍。

“知道了。”

李玉儿点头。

“那以后早上的饭就你来煮。”

就这样李玉儿就开始负责早饭了。

早饭很简单,就是一个野菜粥,加一分腌菜。

早饭只有李玉儿一个人做,感觉事情就多了起来。

她爹要去打短工,自然要吃的早,李玉儿天不亮就起来收拾,刷过洗碗,淘米洗菜都不算什么,关键是她还没有灶台高,只能踩在小板凳上做这些事儿。

当饭舀到桌子上,李玉儿不禁感叹道:吃饭真是个艰难的事!

☆、第6章抓鱼

自从李玉儿学会做饭之后,李家二房的饭就一直是由李玉儿做的,无论是炙热的夏天,还是寒冷的冬天。

然而李玉儿除了火候掌握的好些外,厨艺并没有多大增长,因为终年都是那几样菜和那几味调料。

李玉儿一有时间就出门去找野菜,山坡上的,田间的,河边的,无论是什么野菜只要能吃,李玉儿都试过,然而缺油少盐做出来的野菜大多是又苦又涩。

在缺少食物的李家这种又苦又涩的野菜却必不可少,春天的时候野菜鲜嫩,味道还好一点,到了夏天野菜是又老又苦,别人都不吃了,李玉儿还会去挖,她想试一试把它们晒成干菜味道怎么样。

随着时间的流逝,李玉儿家储存的粮食越来越少,每顿饭中野菜的比例越来越多,经常都是一小把米,加上一大篮子野菜,煮成一锅粥。

晚上,李玉儿做好饭,烧好热水等着打短工的父亲回来,当天边的星星已经亮起时,她才看到父亲打着火把回来。

李玉儿看着父亲踉踉跄跄的回了院子,赶忙去给父亲舀热水泡脚。

然而,当李玉儿端着热水进房间时发现他爹已经躺在床上睡着了,眼皮底下一片乌青,他已经很久没有睡好了。

在李财主家做短工,每天天不亮就要去,天黑尽了才能回来,做的又是劳累活儿,是因该休息了。

李玉儿端着水轻轻的出了房门,再把饭菜热在锅里,等着她爹醒了吃。

李家每天只有早上和晚上两顿饭,李玉儿其实早就饿了,但想起她爹明显瘦了的身形,李玉儿吃不下饭。

繁重的债务压得李玉儿家有些喘不过气了,她爹每天辛苦劳动也挣不了多少钱,她娘每天在家纳鞋底,希望做些鞋子在赶集的时候卖出去,但这里的人大多是自给自足,没有多少人愿意买。

面对这种以家庭为单位的小农经济,李玉儿也没办法快速赚钱,但这个家不能这样下去了,父亲劳累过度,又没有吃好,久了之后身体肯定会垮掉的。

自己正值长身体的时候,现在也有些营养不良,必须要给家里补充荤腥了。

李家一年到头也只有过年过节能够沾点荤腥,明显是满足不了人体需要的,但李家又没有多余的钱可以去买肉,也没有能力进山去打猎。

李玉儿唯一能够想到的办法就是吃鱼。

不知道为什么,整个浅水湾的人都没有吃鱼的习惯。

最开始的时候,李玉儿以为这里没有河,也没有鱼虾,直到李玉儿挖野菜稍微走远了一点才发现,浅水湾还是有一条小河的。

这条小河春夏的时候河□□,浅水湾的大人是严令禁止孩童们在河边玩耍的,到了秋天河水会渐渐变浅。

也是今天,李玉儿到河边去割水芹菜的时候,才发现了河里有鱼。

现在的河水虽浅,但凭着李玉儿这个身高还是不能下河,只能钓鱼。

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