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羊肉用的是滩羊肉，肉质细嫩，还没有膻腥味。
将羊肉剁得细细的，然后加入切成碎末的莲藕，还有香葱，拿调料稍微拌一下，就可以直接包了。
蒸熟之后的包子，每个都白白胖胖的。
鲜美的肉汁浸润了松软的面皮，咬下一口，鲜嫩味美，一整天的好心情都随着那一口来了。
她早上就喜欢陪着她妈妈包包子，其实她妈妈包的包子更好看，没蒸之前的包子个个玲珑，舒雅秀气的就像她本人一般。
想到这，陈白微打住了，再想下去，她眼睛就得红了。
她起身准备做焖面用的豆角炒茄子，周泰一看，也赶紧跟上。
“小陈师傅，有什么是需要我做的吗？”
陈白微看了他一眼，“不是说今早不需要你来吗？算了算了，你还是像昨天那样，揉几十斤的面出来，不过这次要擀成细面条，不要宽面了。”
周泰得了令，兴奋的找刘萍婶子要钥匙去拿面粉。
他还担心陈白微说他，结果小陈师傅还是给他安排了活，真好。
看着兴奋离开的周泰，陈白微摇了摇头。
也不知道现在的小年轻在想什么，大家都是偷懒的，结果他接到活还开心成这样。
不过这样的态度才对，在厨房里，想从师傅手里学到东西，那就得打下手，态度放殷勤一点。
毕竟师傅手里的都是真材实料的，你想学人家吃饭的本事，哪有那么容易的。
有些人吝啬，宁愿把手里的绝活带进棺材，也不愿意交出去。
有些人大方，把绝活教了之后，下面的人怎么用，就不管了。
万一碰到个不争气，反而把师傅的名声给弄臭了。
还有些学了手艺的，转身就开始跟师傅打擂台。
他们做厨子的，说起来不就是个做菜的嘛，每天烟熏火燎的，但里面的事却是不少的。
陈白微在这圈子里，透过厨房的热气，看多了关于厨房的百态。
所谓传承，不是你找个人就能传下去的。
也不是家里人就一定能坚持着守护着传承的。
更多的传承，是消失在历史的长流中，也消失在人类的味觉中。
想到这，她突然有豁然开朗之感。
或许是前世她过于执着的追求着家族的传承，才困顿住了自己。
她自认为家族的食谱就是最好，她本人也非常的推崇顶尖食材的料理。
可真的就是食材越好，做出来的料理就一定是最好的吗？
她是不是也在固守，没有任何创新？
第36章
陈白微只觉得自己似乎是想通了一点，但又好像没想通。
但她相信自己总有一天，会找到答案的。
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