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清风徐来，水波不兴。
大清早，自凌浚北桥上路过的行人们突然就听到了一阵鞭炮声，噼里啪啦，热热闹闹，遥遥一听还有人在隐约讨论着什么。
“这不年不节的，还有人放鞭炮呢？”
“谁家什么新鲜事啊？”
“郝记开张了！
听说今天第一天有优惠呢！”
“郝记卖什么的？”
“卤味！”
“卤味是什么？”
“走走走，看看热闹去！”
“……”
北街口人来人往，往日里出行买菜做工游玩的人这清早全被不远处的铺子给吸引了注意力，大家爱凑热闹，里三层外三层的全围在一旁想看新鲜，待到那年轻的男子敲锣说“郝记第一天开张，全场九折”
的时候一个个均来了兴趣，纷纷询问这“九折”
是什么意思，等解释过后，全场欢呼起来。
世人都爱占便宜，虽然还不知道这原价究竟是多少，但能少付一成的银钱，大家就会有种捡到钱的感觉。
再说了，这开业打折的事儿，他们可是第一次遇到，新鲜着呢！
一个个都来了兴趣，纷纷询问起来。
郝清越今日穿着一件靛蓝衣衫，头发都束了起来，打扮的很是利落。
面对那一干人的询问，他将手中的锣放下，然后说：“郝记今日开张，卖的是卤味，想具体了解的请进店。”
“走走走，进去瞧瞧！”
“闻着里头蹿出来的味儿都香！”
“看看去！”
“……”
郝记的装修是郝家还未败落的时候就仔细装潢过的，店面看起来并不差。
现在开门迎客，还用鞭炮小小的热闹了番，一群被动静吸引过来的人再闻着里面飘出来的香味，瞬间就被勾住了，三三两两的没犹豫就进了门。
卤肉的香谁闻谁知道，那卤肉在锅里煮的时候，味道不是一般的霸道，香飘十里远，大清早还没吃过饭的人瞬间被勾出了馋虫。
郝记不堂食，后院的厨房和大堂又没法打通，所以郝清越直接把卤好的卤味摆在大堂中，底下用木炭烧着，不让卤味冷掉，这样才能保持住香味，能吸引更多的顾客。
两锅卤味也是分开摆的，有卤的金灿灿的鸡鸭、剥了壳的鸡蛋、切片的莲藕、蘑菇木耳等山珍，还有各种猪下水。
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