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酸菜鱼调料稍作腌制,严格按照说明书提供的肉、料比例做了一锅喷香酸菜鱼。
蔬菜他不会炒,直截将黄瓜、紫甘蓝、胡萝卜、生菜、甜椒等全部洗净、汆水、沥干切薄片或细丝,倒入白色瓷盆中加沙拉酱拌匀了事。
将这三样菜做好后,印小青同时得到了几块晶莹米分嫩状态类似果冻的水晶长方形皮冻。
百度菜谱时有提示说这皮冻晃晃悠悠的不好下刀,如果掌握不好技巧可能切不成形,印小青特意多做了几块备用,还弄了一套平日里惯常用同品牌手术刀来切它。
谁知,他这是完全过高估计了难度,这玩意儿对医院主刀来说简直零压力。
和划人肚皮时尽可能把脂肪切整齐不给后面缝针制造难度一个原理,快准狠即可把水晶冻弄成了一张张一厘米厚的长方片。
期间,文静问到了酸菜鱼的馋人香味借着上厕所的功夫溜达过来瞟了一眼,恰好瞧见印小青在飞速切肉冻,表情特严肃,神情很正经。
也不知是不是因为她此刻只有一只眼能用,总觉得未婚夫手上的动作快得都能留下残影,刀片似乎还闪着寒光。
她撇嘴缩了缩脖子,差点脑补一集《今日说法——外科医生冷血分尸》。
心道,难怪不让我看,原来他正经切菜的样子居然这么的……
好吧,其实看着还蛮帅的,有点像《中华小当家》真人版的感觉。
文静捂嘴轻笑,立即被印小青抓包,勒令她暂时回避,午餐还有十分钟就好。
“你这不是已经差不多都切片了吗?改成条还需要十分钟?用不着的吧?”
文静有些疑惑的啃着手指甲,很想立刻伸手去捻一块皮冻吃吃——闻着香味就总觉得有点饿了。
“还要弄蘸酱佐料。”
印小青这么解释着。
其实蘸酱他也不太会,只是方才已经把酱油、白砂糖、醋、花椒油等东西各放一点调成了汁,好不好吃无所谓,反正皮冻里已经混有了盐和鸡米分,不用蘸酱也很美味。
他只是把文静从厨房忽悠出去而已,剩下的时间他需要用模具切形状并摆盘。
不多久,出厕所扶墙而行的文静被印小青扶到了餐桌前入座,直接桌上用挺漂亮的淡色碗盘摆放着鱼头汤、酸菜鱼、蔬菜沙拉这三道菜,对两个人来说这分量足够了。
“水晶冻呢?”
文静惦记着这最费事儿的菜,开始左顾右盼。
“就来。”
印小青一面脱围裙,一面进了厨房,再出来时,他手里端着的东西立刻吸引了文静的全部注意力。
那是一个大号的磨砂玻璃碗,里面整整齐齐摆放着堆成金字塔形的一块块水晶冻,一元硬币大小,心形的,米分色中透红的……猪皮水晶冻。
“九十九个,”
印小青把玻璃碗搁在了文静手边,腼腆的笑着说,“代表了我的心意,希望我俩能天长地久相爱相处一辈子。”
“……”
见过有人送九十九朵玫瑰,从来不知道还能送九十九块猪皮冻的文静,完全被未婚夫清奇的脑洞惊得懵了,只知道傻乎乎的笑,一时半会儿什么话也说不出来。
印小青心跳一百二的等了一小会儿,无奈没能听到文静的任何回答,他索性一咬牙,直截了当的问:“嫁给我,好吗?”
“等会儿,容我想想……”
文静一时间忽然觉得有点头疼。
她有点想不明白,这已经订婚了还需要求婚?不是直接商量结婚日期就行的吗?
更重要的是,这,这居然能用猪皮冻求婚?!
钻戒呢?鲜花呢?烛光晚餐呢?小提琴伴奏呢?印小青这究竟是抠门还是务实啊?
该不会是觉得鱼已经上钩就不需要再撒饵吧?
不不不,文静转念再一想印小青先前那仿佛在攻克医学难题一般的严谨神色,顿时又觉得他其实对求婚这事儿挺在乎挺认真的。
亲手做美食其实也挺不容易的,能最直接的体现真实心意吧?
文静一面想着怎么答复未婚夫,一面下意识的举起蘸碟直接将印小青兑好的酱料倒入了玻璃碗,还顺手搅和了一下。
刹那间,印小青的双眼瞪得大如铜铃,嘴唇微张,紧张外加失落的差点没咬住自己舌尖。
他往猪皮冻里搁了一枚钻戒的啊!
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