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印小青之前曾听文静说她在海淘美国的一种米分色盒子的胶原蛋□□吃,一百八一盒(这药怎么样啊,听我给你吹)。
虽说他很想从医生角度提出反对意见,特想告诉她人体胶原蛋白是细胞合成与吃什么没多大关系,食物也就是补充蛋白质提供氨基酸。
然而,瞧着她兴致勃勃说自己吃了皮肤变好滑的臭美样子,又有点不忍打击。
于是,他前几天就搜索了很多号称胶原蛋白食补的菜色,准备介绍给文静,让她放弃那些不知道有没有添加雌激素以便明显改善肤质的米分末——吃菜好歹能对身体有点用呗。
恰逢她脸又划伤了需要补补营养,印小青搜索食谱研究的东西正好派上用场。
在文静喝牛奶吃全麦面包的同时,印小青在认认真真的洗猪皮的同时开始潜移默化慢慢游说:“百度百科上说水晶皮冻是一道色香味俱全的佳肴,富含胶原蛋白对皮肤很有益处。
嗯,我觉得吧,这种好吃又好看,比你含泪吞那干米分末强多了。”
“哎,还有卤猪蹄、烧牛筋!”
吃货文静一提到美食就精神奕奕,而后又话题一转,说起了那米分末,“胶原蛋□□太难吃了,刺喉咙。
我也不想吃哒,妈妈听她朋友吹了让我买的,她前阵子皮肤改善特别明显,都有点不敢吃了,你说这种特别见效的东西会不会有问题。”
“那当然,需要引起警惕,”
印小青顿时回头对文静露出了一个‘万幸你智商还在线’的欣慰神色,点头道,“无论如何,包治百病的神药是绝对不能信的。
特效药也需有临床试验数据支撑。”
说话的同时,他将肉皮煮至断生剔除了杂质,又用一手漂亮的刀法迅速把它们切成细丝,到进不锈钢大碗中又加入葱姜与煮了红萝卜的淡米分色菜水,放入锅内大火蒸煮。
“话说,胶原蛋白到底是什么啊,就听说对身体好能美容,到底怎么有用?”
文静觉得自己脸痛,总想聊点什么转移注意力,可又不想谈关于奶奶、堂兄、林丹丹的那些破事儿,就顺着印小青的话题往下聊。
“你真想知道?”
印小青见文静点头,扶了扶眼镜框,笑道,“简单来讲胶原蛋白就是动物的结缔组织,含有羟脯氨酸和羟赖氨酸——”
他话还没说完就被一脸无语晕菜样子的文静给打断了,双手合十请求道:“拜托,再简单点。”
“好好好,”
印小青点头指着文静手边的鸡蛋、牛奶进行介绍,“人体需要各种蛋白,比如牛奶的乳清蛋白、鸡蛋的卵白蛋白、猪肉的肌蛋白,胶原蛋白只是其中的一种,吃下去并不会有立竿见影的特效,不是吃点猪皮、驴皮阿胶就会气血好、皮肤好,主要还是得在适当运动的基础上保证充足的睡眠以及饮食上营养均衡。”
泼冷水的话说完之后,看见文静流露出“我又上当受骗了”
的表情,他才反应过来自己才刚说了这对皮肤有益处,还想用猪皮冻求婚来着。
赶紧找补道:“当然,隔三差五的吃吃也是不错的,毕竟也算是有营养。
咳咳,那个我准备做的东西也是美观又可口。”
看见往常逻辑严密一串串不明觉厉话能脱口而出的男神,如今居然前言不搭后语难得一次发傻,文静乐不可支笑得差点扯到伤口。
眼角一痛,她赶紧憋住朗笑摆手道:“好啦好啦,知道是你一番好意,我会很期待享用它的。
需要蒸多久才能吃呢?”
“三小时以上,其实该用高压锅的,这边没有。”
印小青无奈耸肩。
“那就是十一点左右能好?”
文静掰着指头算过之后无所谓道,“没事,不着急,反正我这也不能去工作没事做,等的起啦。”
托那恶毒奶奶的福,她这伤口虽不长但位置刁钻都已经露出了骨头,取眼罩只需三五天,但起码得有大半个月不能运动,以防伤口裂开以及避免汗渍浸湿。
也就是说按健身教练的活动量标准,文静至少需要休养一个月没法工作,没底薪没提成,而且还是托了许一鸣大老板的福才能保住工作。
万幸她并不需赚钱养印小青,不然这一耽误家里可要揭不开锅了。
如今么,也只能苦中作乐借着养伤的功夫悠闲的玩一玩。
小两口用了早餐就去客厅小坐,因文静单眼不方便视物,印小青就放了舒缓的轻音乐cd做背景音,两人就这么坐着闲聊,天南地北、天文地理的胡侃。
中午十一点摆钟响起之后,印小青立刻起身让文静小坐一会儿听听书,他自己去了厨房继续制作水晶冻。
一双修长的惯常拿手术刀的手,有条不紊的把已经蒸好散发出肉香的猪皮水从蒸锅中取出,将清澈的米分色液体中的葱姜过滤,加入盐、鸡米分和胡萝卜末搅拌,再倒入玻璃饭盒中放入冰箱冷冻室极速降温。
在等待水晶皮冻凝固的过程中,印小青煮上了米饭,将他大清早在超市买来的乌鱼头炖上豆腐、木耳和黄花菜,鱼片则用店家推荐的“好人家”
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