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万事俱备,只欠下锅。
妈妈往锅里倒了少许食用油,等油微微冒烟,轻声说:“聪聪,快把青菜倒进去。”
聪聪端起菜盆,憋足了劲儿,“哗啦”
一声把青菜倒进锅里,滚烫的油瞬间溅了起来,吓得他往后跳了一大步,小脸都吓白了。
妈妈赶紧搂住他,安慰道:“没事没事,下次轻点就行。”
翻炒的时候,聪聪双手握住锅铲,使出浑身解数,左翻翻、右炒炒,小脸憋得通红。
不一会儿,厨房里弥漫起一股清甜的菜香,原本翠绿色的青菜变得油亮油亮的,还透着诱人的光泽。
妈妈在一旁适时地撒上一小勺盐,搅拌均匀,说:“尝尝味道怎么样。”
聪聪踮起脚尖,用小勺舀起一点青菜,吹了吹,放进嘴里。
刹那间,他的眼睛亮了起来,腮帮子鼓鼓的,一边嚼一边含糊不清地喊:“哇,妈妈,好好吃啊!”
那股清甜的味道在舌尖散开,完全没有他想象中苦涩、难以下咽的感觉,反而带着一丝淡淡的清香,是他从未尝过的美味。
饭菜上桌,聪聪亲手炒的青菜被端端正正摆在中间。
爸爸下班回到家,一进门就闻到了香味,打趣道:“哟,今天家里啥菜这么香?”
聪聪迫不及待地拉着爸爸坐到餐桌前,夹起一筷子青菜递到爸爸嘴边,骄傲地说:“爸爸,快尝尝,我自己炒的!”
爸爸满脸狐疑地吃了一口,下一刻,眼睛瞪大,竖起大拇指赞道:“儿子,你这厨艺绝了!
这青菜炒得比你妈还香呢。”
妈妈也尝了一口,不住地点头:“真没想到,聪聪第一次炒菜就这么出色,看来以后咱家的大厨后继有人啦。”
被爸爸妈妈这么一通夸,聪聪小脸涨得通红,胸脯挺得高高的,心里满是成就感。
从那以后,聪聪不再抵触青菜,饭桌上要是有青菜,他准会大口大口地吃,还时不时跟小伙伴炫耀:“这青菜是我自己炒的,可好吃了!”
而妈妈的这个妙招,也让聪聪体会到了劳动的乐趣与收获的喜悦,更懂得了珍惜食物的道理。
厨房里,时不时还能传出聪聪欢快的笑声,他跟着妈妈学做更多的菜,小小的身影,满是成长的光芒。
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