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这两年都是用黄豆榨油，还能做豆腐，种黄豆的较多。
与其他作物相比，豆秸是好饲料。
用来喂牛，可以少喂许多精料。
这里牛养得好，与此有关。”
豆科植物有固氮的根瘤菌，能够增加土壤肥力，是很好的换季作物。
邓州比较温暖，收了麦子之后生长的时间较长，黄豆的产量还可以。
再向北，黄豆就产量可怜。
其实一户三十亩地，不可能全部种麦子或者稻。
不管是出于轮作的目的，还是其他目的，总还会种其他作物，错开耕种收获季节。
一户养一头牛，应该足够了。
这个时代人少地多，资源不十分紧缺。
王宵猎理想的小康之家，是一户三四十亩地，人五口，养一头牛加一头驴。
农活并不十分紧张，还可以做些其他事情赚钱，补贴家用。
第437章放开牛禁
问了繁殖场的情况，见陈求道兴趣缺缺，王宵猎道：“参议，我们为政的人，就要了解这些。
治下多少百姓，多少户是种地的，多少户做工的，又有多少户经商。
一年收入多少，花销多少，生活过得怎么样。
要想过得更好，他们缺什么，想什么。
做官的人，就要想百姓所想，尽量为他们排忧解难。”
陈求道道：“若如此，岂不是一吏人？官员应该教百姓，淳风俗，不要尽是陷在这些小事里面。”
王宵猎笑了笑：“教百姓，淳风俗，话是不错。
只是怎么教，风俗怎么变，有大学问。
只有先了解了治下的百姓，才能把这些事情做好。
不了解，又怎么做事？”
陈求道道：“如何做，圣贤多有教导。
读圣贤书，所为何事？就是以书中道理治理。”
王宵猎转过头，看着旁边的绿树。
池子里种了几棵莲花，莲叶亭亭玉立，有花苞冒出水面，上面停了只蜻蜓。
有鱼儿来来去去，在莲叶间游荡。
过了一会，王宵猎才对陈求道道：“参议，本朝立国，偃武修文，以文治天下。
到如今半壁江山沦丧，人民流离失所，天下满目疮痍。
以圣贤道理治国，这国治得又如何呢？”
陈求道道：“金人悍勇，本朝又奸臣当道，致有此祸！
正是奸臣不讲圣贤道理，才有今日！”
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