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第385章(第4页)

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在叶纤红印象里,只有一个来自川省的闺蜜,才能做出大家都喜欢的味道来。

接下来,一个个菜相继端上来。

因为是给美食节准备的,需要做好后,装在打包盒里,让逛街的顾客买了后,可以边走边吃,所以不能有太多的汤汤水水。

前面几个菜无疑都符合要求,口味也不错。

“温俊这次花了不少心思吧!”

叶纤红笑着说道。

请来师傅容易,做出这些符合要求的菜却很难,大多都换过材料和烹饪手法,想来温俊这些天,没少到厨房,跟师傅们商量菜的做法。

“还好。”

温俊笑笑不肯承认。

凉菜上得差不多了,接下来是热菜。

最先上来的是一道红烧狮子头,大概鸡蛋大小,红艳艳地透着油光,看得就有胃口。

然后是焖鸡中翅,颜色跟红烧狮子头差不多,只是它汁水收得比较干,上面酒了葱花,闻起来更香。

“好吃。”

大家连声叫好。

叶纤红在家经常做可乐鸡翅,不过这道焖鸡翅味道也不差。

这两道菜更适合美食节上销售,可以论只卖,想来馋嘴的孩子抵抗不了它们的诱惑。

后面是一块东坡肉,这道菜是浙省名菜,据说肥肉的油都蒸出来了,不吃肥肉的人也能吃得下。

叶纤红前世一直没回老家,老实说还真没吃过,所以看到它,忍不住拿过来小心咬了一口。

外面的皮已蒸得晶莹剔透,像漂亮的宝石,咬下去不像在吃肉,倒像是在咬Q弹的果冻。

“味道怎么样?”

温俊一脸期待地问。

作为主打粤菜的饭店,要做地道的浙菜,无疑是有压力的。

做这道菜的师傅可是非常有信心,温俊却依然有些担心。

“很好吃。”

叶纤红抹了抹嘴,笑眯眯地点头。

“像我这样不吃肥肉的人,也能吃一块。”

“那就好。”

温俊终于放下心来。

接下来的叉烧、麻油鸭、酥鱼等荤菜,依然得到了大家的好评。

很快热菜上得差不多了,最后的是主食。

首先是一道凉面,应该是也是改良过的,细细的面条上铺了一层青瓜和葱蒜,上面浇了一层像面酱一样的调料,闻起来非常香。

温俊用公筷把面搅拌均匀后,邀请大家品尝。

叶纤红尽管控制着食物,到这时候也有八分饱了,于是夹了一点点放进嘴里,感觉口感非常好。

这面把川省的凉面和武汉的热干面结合在一起,又吸取了炸酱面的优点,可以说味道真的绝了。

可惜大家的肚子都填饱了,所以没有人伸第二次筷子。

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