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荞麦面汁正是将沾面汁以高汤稀释后制成。
）
（carpaccio，义式生肉片，切成薄片淋上橄榄油或沙拉酱汁的料理，一般为开胃菜。
）
直到幸平，她看见他拿出了一个仿佛生锈了的铁，一下子懵了，少年一这么不按常理出牌，你让主持人肿么办？！
于是，她瞎猜到，“无论你平时是谁，只要你踏入了厨房，你就是厨师，你就会给客人提供最好的食物。
所以我相信他一定有什么必杀技。”
当不知道说什么的时候，就请说鸡汤-。
-。
当一大波鸡汤洒下场的时候，全场竟然开始欢呼，连幸平都抽出紧张的比赛时间分给她一个欣赏的眼神。
时间一点点流逝着，眼看所剩时间不多，幸平在众人的千呼万唤中端着料理上前。
“这是我的秋刀鱼蒸饭杂炊风。
在我给评委上菜之前，我还想把这一碗给我们的主持人，希望你可以通过料理真正了解我。”
少年站在她旁边，红发在月光下透露着淡淡的光泽，金眸在此散发出不一样的自信光泽，健康自信的笑容显得格外诱人。
我最喜欢的料理，希望你也能感受到。
喜欢、喜欢、喜欢
——我对你的心情。
香菜看了看眼前这碗饭，觉得真的沉甸甸的。
总有种吃了就要负责的感觉。
她这个料理废吃了就有种——嗯、好好吃，然后呢？
但看到评委都是什么露出微笑，还取名为「微笑炸裂」就觉得中二到不忍直视。
幸平选择用米糠腌渍熟成秋刀鱼，成功弥补鉴别力的差距。
米糠秋刀鱼，为北海道的地方食材。
不但能提鲜除腥，更多了人体需求的维他命、矿物质等营养成分。
甚至一些当地的渔夫直言这是品尝秋刀鱼的最佳方式。
而蒸饭，米饭料理的一种。
多使用秋令食材所做，烹煮中多用昆布、高汤、酱油等调味。
杂炊便是米饭加上高汤、调味料与鱼类、蔬菜一同熬煮的料理。
与炖饭、粥等米饭类料理有所区别。
在评委品尝料理后，少年摘下围在头上的布手巾，再缠到自己的左手，动作潇洒利落，倒是有几分大家气概。
总帅大手一拍，站起身说，“开始判定！”
全场沸腾，每个人都默默祈祷自己的好朋友能够赢。
只有须环王他们几个白痴，开始大喊，“香菜、加油！
！”
都说了不是我参赛好吗！
“三个选手都显示出了自己的风格。
首先，在烹饪技术上，可以说三个人不相伯仲，接下来是挑选食材的眼力，不管怎么说，都是黑木场和远山更胜一筹，他们都挑选了最顶级的秋刀鱼。
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