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两个科班出生的,全职大厨用上面大火做需要大火的菜,罗孝用室内家庭厨房做白切鸡
血鸭还有熬粥的工作。
剩下的大厨菜,都走酒店厨房流程,全程大火,菜籽油花生油调和油。
三盆油。
调和油炸东西过油。
菜籽油花生油根据不同的菜用不同的油。
配菜准备齐全。
室内厨房先动手,到了六点,客人陆续到了,都是叔叔婶婶们,还有两三个村里在城里玩得好的叔叔阿姨们。
客人到齐,大厨开火,炸虾球,蒸虾炒牛肉炒螃蟹,一个菜不超过三分钟。
行云流水,赏心悦目。
罗素一边看的鼓掌:大厨就是大厨!!!
兰世鹏道:还是工具到位,如果用的是室内家庭厨房,根本没戏。
室内厨房做好最后一个菜前面菜都凉了。
大厨组后两个素菜出锅。
室内厨房的血鸭白切鸡也都好了,锅内的粥也关火了。
一个大大理石饭桌,还有一个折叠木餐桌。
摆到客厅内。
餐厅和客厅没分隔,两个桌子相当于在一个大间里。
喝酒的坐一桌,不喝酒的和小孩坐一桌。
整体男少女多,因为隔壁家男多,但是都在城里成家,和罗素一代的都是女孩,来了几个,两桌坐的满满的。
还来了一个不是特别熟的,二叔介绍说这是他小舅子。
罗素听说过,是本地城里的土皇帝。
在罗素小时候九十年代他们就拿着霰弹枪小口径步枪成群的进山打猎。
直到九十年代后期收枪运动之后才没有这么公开玩,现在还是手里有枪。
今天是来找他姐,然后就一起来了。
反正都认识,就罗素不熟而已。
家里红白喜事都有来往,隔壁村的。
罗素入座前和叔字辈的握手相互介绍。
罗素:久仰韩凡儒大名,小时候看到你们开这jdm跑车带着枪打猎,羡慕死了。
韩凡儒:你现在也梦想成真了,也不是开大牛蛙了,我在你这个年纪也就开jdm。
只不过枪就没法玩了,不过有钱还怕玩不了,直接出国玩。
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