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他的厨师朋友,兰世鹏,有点眼熟。
罗孝道,"
你们应该见过,以前你在外地上学回县城,一起吃过宵夜"
!
罗素想了想,好像有点印象,他们都叫你兰彦祖,又高又帅!
兰世鹏:哪有,朋友开玩笑而已。
。
。
罗素:今天要辛苦你了。
我我老哥都不会做饭,麻烦你们俩了。
兰世鹏:没事,朋友相互帮忙而已,不用那么客气,我这也就算调休而已。
今天也不对周末,酒店里不会很忙。
今天还托你们的福,能在县城里做这么高规格的饭。
龙虾帝王蟹海螺的全上了。
罗素:你是大厨,你安排我们打下手。
兰世鹏:,今天使唤大老总们干活。
然后罗素和老哥嫂子三个洗摘蔬菜配菜。
两个科班出身的切菜处理肉类。
直到下午五点一切准备妥当,兰世鹏下楼拿了一个大不锈钢汤锅上来。
说这是他们酒店压箱底的汤底。
去他们酒店吃饭就为了吃这汤。
这锅汤可以分成三个火锅盆打边炉。
总共一千块。
如果去店里一火锅盆一桌要六百,这是员工福利价。
里面还有野生羊肚菌,还有他自己调的好货,然后两个大厨嘿嘿笑。
最后道,牛宝,全是q弹的胶原质。
好家伙,真硬货。
由于是家里亲朋好友,主打家产菜,没有那么花里胡哨,二十四只龙虾,十四只分两半蒜蓉蒸,剩下十只砍成带壳虾球裹调味蛋液淀粉炸虾球。
帝王蟹葱姜辣炒蟹,海螺切大薄片涮野菌汤。
白切鸡,炒血鸭。
牛眼肉炒芦笋,两个时令蔬菜,一个汤锅,虾头煮龙虾粥。
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