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而只要加上那么几滴,就可以让土豆丝炒出来后,也是这么晶莹剔透!”
接下来刘爷爷开始热锅加柴烧水。
刘奶奶则开始给小葱、生姜,大蒜切成片,红干辣椒剪段,放入盆中备用。
锅中的清水没一会儿,就开始咕嘟咕嘟的翻花冒泡,刘奶奶将土豆丝入锅,用勺子翻动几下,焯水10秒钟后就捞了出来。
放入凉水盆中过凉。
这下于歌是真的看懵了!
他炒土豆丝都是爆锅后直接炒的,没这步骤啊……
俩老人看着于歌的样子哈哈直笑……
可以说于歌每次来他们家,老人们的笑声就没有断过的时候。
“没这么做过?”
刘奶奶笑问
于歌用手挠着后脑勺,嘿嘿直乐:“还真没有!
我都是和葱姜蒜直接下锅的。”
“那你今天可得好好尝尝你刘奶奶的手艺!
就这土豆丝,老头子我可是吃了一辈子都没吃够呢!”
刘爷爷蹲在土灶那,一边填火一边笑着调侃。
“那我一会可得可放开肚子吃,保证一根都不剩!”
于歌的回答又引来一片笑声。
他心里其实鬼精着呢!
他很清楚老人们打心底里需要的是什么。
他们要的,不是儿女每年春节那几天回来后的强颜欢笑,因为那只会让他们微笑后更加心酸。
他们也不需要那一盒盒的礼品和一沓沓的钞票。
到了他们这个年纪,基本上都看开了。
能吃饱穿暖,有一个和睦的家,比什么都重要。
他们真正需要的只是很简单的陪伴!
儿女尽孝膝前,子孙满堂。
仅此而已!
但“仅此而已”
这简单的四个字,又有多少人能做到?能得到?
社会在进步,历史在前行。
但不得不面对的是,种花家的这种现象却越来越严重。
“”
出门一孤影,进门一盏灯。”
又倒映出了多少的无奈和心酸……
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