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需要注意的是，酸枣仁有轻微收涩作用，便秘者应适量饮用，糖尿病患者可不加冰糖。
接下来要介绍的是百合红枣汤这道温和的安神汤品。
取干百合20克，红枣10枚，枸杞15克，蜂蜜适量。
百合提前浸泡4小时，与去核红枣同煮40分钟，最后加入枸杞和蜂蜜调味。
《神农本草经》中将百合列为中品，称其"
主邪气腹胀心痛，利大小便"
，现代研究表明百合中的秋水仙碱等生物碱具有镇静安神的作用。
我的邻居张阿姨长期失眠，后来每天晚餐后饮用此汤，现在每晚都能安然入睡。
选择百合时以肉质肥厚、颜色乳白为佳，红枣要选饱满香甜的品种。
煮制时要控制火候，避免煮沸过久破坏营养成分。
需要注意的是，百合性微寒，风寒咳嗽者慎用，糖尿病患者可以不加蜂蜜。
茯苓山药汤是健脾安神的佳品。
取茯苓15克，山药100克，龙眼肉10克，红糖适量。
山药去皮切块，与茯苓、龙眼肉同煮1小时，最后加入红糖调味。
《神农本草经》中将茯苓列为上品，称其"
主胸胁逆气，忧恚惊恐，心下结痛"
，现代研究表明茯苓多糖能改善睡眠质量，增强免疫力。
我的一位朋友因工作压力大导致失眠，后来经常饮用此汤，不仅睡眠改善了，消化功能也增强了。
选择茯苓时以体重坚实、断面细腻者为佳，山药要选新鲜的口感更好。
煮汤时山药容易糊化，要经常搅拌。
需要注意的是，茯苓有利尿作用，夜尿频繁者晚间不宜多饮。
远志大枣汤是养心安神的传统汤品。
取远志10克，大枣8枚，小麦30克，冰糖适量。
远志用纱布包好，与大枣、小麦同煮50分钟，最后加入冰糖调味。
《神农本草经》中将远志列为上品，称其"
主咳逆伤中，补不足，除邪气，利九窍，益智慧"
，现代研究表明远志皂苷能延长睡眠时间，改善睡眠质量。
我表妹因考试压力失眠，饮用此汤后睡眠明显改善。
远志味道较苦，一定要用纱布包好，大枣要去核以免上火。
煮制时间要足够，这样才能充分发挥药效。
需要注意的是，远志有一定刺激性，胃溃疡患者应慎用。
合欢花菊花茶是舒缓情绪的安神饮品。
取合欢花5克，菊花10克，薄荷叶3克，蜂蜜适量。
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