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届时黑砂糖中的黑渣就会从瓦硫的小孔中滤出,瓦硫中留下的便是白砂糖。”
“黄泥水?”
同门们先惊了一下,下意识地怀疑白术,“这黄泥水也能拿来炼糖?”
“师兄们不信的话试试不就知道了,实践方可出真知。”
白术知道多说无用,不多解释。
师兄们一听,觉得所言极是,便耐心等那瓦硫中的糖浆凝成黑砂糖。
由于是酒壶改造的,一个瓦硫装的糖液并不多,所以他们并没有等很久。
白术等到第一个瓦硫里的黑砂糖凝成以后,率先将已经调好的黄泥水倒入瓦硫中。
随着时间流逝,只见瓦硫的底部渐渐漏出了黑渣,而瓦硫最上面的黑砂糖真的变成了如雪一样的白砂糖!
一直跟个尾巴一样地跟着白术的白逸,亲眼看到了这个变化后惊讶地微微张开了小.嘴。
“师父!
像雪一样的糖!”
白逸到底是个小孩,有些激动地喊道。
“是呀。”
白术揉了揉白逸的头发、暗暗松了口气。
别看他对制糖法讲得头头是道、他也是第一次亲手熬糖。
他本已做好了翻车准备,结果没想到一切都如此顺利。
弟子们听到了白逸的声音,汁也不榨了、糖也不熬了,通通围了过来。
“天哪!
真的像雪一样!”
“这真的是糖吗?”
在此起彼伏的惊叹中,突然有一个人问:“小白,你要如何用这霜糖卖钱?”
一下子,院子里又沉寂了下来。
白糖的价值大家有目共睹,物以稀为贵,就算这白糖除了好看点一无是处,也能朝那些达官贵族、富商豪绅换一大笔银钱。
然而鹤鸣山穷困潦倒的根本原因,不是在于没有东西卖,而是在于他们不能卖!
他们要是因为经商落了把柄在别人手上,有可能就会因此被抄山。
“卖?”
白术说,“我不出门卖东西,我要别人上鹤鸣山送钱给我们。”
“你的意思是让别人主动上门求这霜糖?”
三师兄习宸有些猜到白术的打算。
鹤鸣山出门做生意,会被说为违律经营,可若别人主动给鹤鸣山捐香火朝祖师爷换东西,就是另一种说法了……
在场的弟子们也都不笨,纷纷反应过来。
不过理是这个理,只是现在有两个问题:其一,要如何让别人知道霜糖的存在与价值;其二,只是霜糖如何引得别人不惜跋山涉水也要上鹤鸣山求取?
“正是。”
白术先是肯定了三师兄,然后才解释,“只有霜糖本身自然不能引得那些富豪自己上山,但如果我要给的是霜糖的配方呢?霜糖易存易取易使用,只要保存得当,甚至可以囤积十年。
它不止可以加在点心中提高风味,而且可以加在菜中提鲜。
更重要的是它步骤简单、成本低廉,我相信若问世,百姓们无不喜!
若是操作得当,完全可以如贩盐般暴利……”
白术的最后一句话,悄悄压低了音量,即便鹤鸣山上不可能有旁人能偷听。
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