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“周家狗急跳墙，江老板小心啊！”
江屿没看弹幕。
他走到处理台旁，利落地换上无菌服，戴上手套，动作一丝不苟。
他拿起那把狭长、闪烁着寒光的柳刃包丁刀。
刀柄握在手中，熟悉的冰冷触感和沉甸甸的分量，让他躁动的心瞬间沉静下来。
他微微吸了口气，冰冷的空气灌入肺腑，驱散了门外的喧嚣与戾气。
“各位，”
他对着镜头开口，声音平稳清晰，穿透了直播间的喧嚣，“久等。
‘深海炮弹’，蓝鳍金枪鱼，特a级，今晨七号码头‘老顺发’孙大副亲手交接，全程零下六十度冰鲜运输，到基地处理中心，耗时两小时四十七分。”
他一边说，一边用戴着无菌手套的手指，轻轻拂过鱼身光滑冰冷的表面，动作带着一种近乎虔诚的专注。
接着，他拿起一把锋利的小刀，在鱼鳃盖下方极其精准地划开一道小口，用镊子夹出一点鲜红的鳃组织，展示在镜头前。
“看鱼鳃，鲜红饱满，无粘液异味，是活力充沛、离水时间极短的特征。”
他声音不高，却带着一种不容置疑的专业力量。
然后，他拿起测温枪，对准鱼身几个关键部位——鱼腹、鱼背、鱼尾内侧。
“中心温度，零下五十六度。
体表温度，零下四十五度。
温差控制完美，证明运输和暂存环节温控无波动。”
测温枪屏幕上跳动的冰冷数字，清晰地呈现在镜头特写下。
最后，他拿起一个便携式水分检测仪，刀尖在鱼腹处极其小心地取了一丁点几乎看不见的样本，放入仪器。
“鱼肉含水量检测，”
几秒钟后，仪器屏幕亮起，“76.8%，处于顶级冰鲜蓝鳍最佳区间，证明无反复冻融，细胞结构完好无损。”
每一个步骤，每一个数据，都像一记无声的重锤，砸在那些质疑“晚屿”
冰鲜品质的流言蜚语上！
直播间里只剩下惊叹和疯狂的“666”
刷屏。
展示完毕，江屿放下仪器，重新握紧了柳刃刀。
他沉静的目光落在巨大的鱼身上，像是在进行一场庄严的仪式。
“现在，解体开始。”
刀锋落下！
没有一丝犹豫，精准、流畅、带着一种冷酷而优雅的力量感！
锋利的刀刃沿着鱼颈中线切入，切断主神经，快、准、狠！
紧接着是放血，刀口位置、角度、水流冲刷的速度，完美得如同教科书！
鲜红的血液顺着导流槽汩汩流下，鱼身在瞬间完成了最后的生命谢幕。
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