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她把昨晚晾起的排骨取下，用干毛巾把有水的地方擦干，再将排骨刷上高浓度高粱酒。
接上来便是炒料，她让窦涛烧小火，在锅中把盐花椒八角翻炒至变色，盛出后，再加少量白糖搅拌均匀。
“小姑，我们接下来做什么？”
裴朝辰看着裴静姝把排骨拿过来，便好奇问道，“我们是要做排骨吃吗？”
“现在还不能吃，要过一久才能吃。”
裴静姝说道，“你去帮我搬一张小板凳过来，小姑站累了。”
果然杀猪对农村人来说是一件大事，杀完猪这两天，她可真是忙得不可开交。
裴朝辰去端板凳，裴静姝又招呼窦涛将那些排骨都拿过来，她和燕丽好给排骨上料。
“要把这些排骨缝都抹上佐料，要是没有抹盐，肉容易坏。”
裴静姝一边给燕丽示范，一边给她讲细节。
燕丽认真地听着，点了点头。
几人忙活了一个下午，才终于把那些排骨都腌制完。
这些排骨需要腌制几天，等这些作料的味道都入味，才能放在通风处晾晒。
裴静姝不得不感慨冰箱的便利，要是有冰箱，把这些肉全部放进冰箱里，哪需这么麻烦。
这个地方的冬天又不下雪，也不会起冰，连冰窖都没法做。
想要保存一点肉类，实在是很不方便。
转眼间又到了农历二十八，没想她这里又迎来了意想不到的客人。
原来上次李光从裴静姝这里带了小吃回去之后，也分了些给朋友和亲人，大家吃了之后，都很好奇这些东西是从哪里来的，又问价钱多少。
在李光说了价之后，大家都托他帮忙再带一些，更甚至有人想亲自来走一趟。
恰好最近市里有运货的车要到这边的镇上，李光正好便随那车来到了这边。
谢昀也参加完高考，近日也要调到县城里去，正想来和裴静姝这边道个别，顺便把上次洗出来的照片给她。
他俩到的时候，正好看到裴静姝几人往陶罐里装东西。
谢昀笑着走过来，“早就听说你杀了猪，可惜你没有请我，我都不好意思不请自来。
要是早知道你杀猪，我和李光就早点来看你了。
不过还好，看来今天我们来得也是时候，你这又是什么新吃食？”
“这是红烧肉吧？闻着好香。”
李光也说。
“这不是红烧肉，是樱桃肉。”
顾珊珊奶声奶气的纠正道。
“樱桃肉？”
谢昀蹲下身，“为什么叫樱桃肉？长得像樱桃吗？这个油汁确实有点像樱桃汁儿。”
燕丽主动给谢昀打了招呼，谢昀笑着说道：“看来静姝这里的伙食确实开得不错，小丽脸上终于有点气色了。”
燕丽被他这么一说，羞红了脸。
她考试之前每天晚上都在裴静姝这里吃晚饭，裴静姝每天的饭菜都做得很多，晚上吃不完就让她打包回去，第二天早上又可以在家里热来吃了再去上学。
被裴静姝这样照顾，她也觉得最近没有头晕眼花，身上越来越有力。
“你就别拿燕丽打趣，人家现在正在长身体，当然会慢慢地出落得越来越漂亮。”
裴静姝说道。
“你们这是打算拿去卖？”
李光看着他们装了一罐又一罐，便问。
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