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“嗯、嗯。”
马原和华城两人吃得不住地点头,嘴里还不忘说道“:就是这个味道。”
“不对,比我们那里的熬鱼好吃多了,增加了一些奇特的香味。”
马原很快就否定了他们两人的论断。
“咦,我记得应该有五花肉的,怎么没有?”
马原很快发现没有他心心念念的五花肉。
“哈哈。”
看着马原失望的样子,白洋哈哈大笑,他指着盛着鱼的不锈钢小盆说道“:熬鱼就是一个家常菜,每家都有自己的做法,我同学他们家就不加五花肉,以前用猪油煎鱼,现在都用花生油了,刚才我担心丰腴不够用的是猪油。”
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好吧,虽然有些失望,但真的好吃,美食能抚慰他心里的那点儿小小失落。
“这个军鱼,我记得小时候也没有这个鱼,后来不知道什么时候有的。”
药师叔感慨地说道“:刚开始不懂怎么吃,还是厨子从他那乡厨朋友那里学来的干烧和烤鱼做法,再后来试着清蒸、红烧、黄焖,味道也不错,这才多了做法,没想到小洋这个熬鱼也好吃。”
“药师叔,你忘了我十岁那年澜沧江上游发洪水,那次珠玉河都被倒灌了,从那时候咱们寨子才有了军鱼。”
白洋提醒道。
“哦,对、对,厨子当时还说上游有几个养鱼的鱼塘都淹了,里面的鱼都随着洪水跑了。”
药师叔这才想起来,寨子里的军鱼是随着洪水冲来的。
“那个洋哥,我们下午接着钓去,这可是生物入侵啊。”
马原闻言眼睛都灼灼生光,算盘珠子都打到脸上了。
“军鱼在我们这里可没有野蛮生长,金贵着呢。”
白洋的白眼都翻到了天上,嫌弃地说道。
“怎么可能?”
马原一脸地愕然。
“我们这里水温偏冷,不只是军鱼,其他鱼也一样生长都相对缓慢,十多年形成种群就不错了。”
“最重要的是,我们这里水鸟也多啊,你现在去问问那些钓鱼佬,是不是对寨子里的水鸟深恶痛绝?”
白洋轻声解释道。
“下午,我要再去摄影比赛现场看看,毕竟是寨子里有史以来举办的第一场比赛。”
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