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就这样，童女游向碎石，破腹产卵而死。
童男安置好鱼卵后也很快死去。
之后，银鱼的这种产卵方法得名“破娘生”
。
炒蟹粉，鲜蟹肉加白肉、脚肉和20％蟹胱油（即为蟹粉），将熟肥膘剁成茸再把葱洗净切末。
姜切茸，烧热锅，下熟猪油，放入葱末略偏，倒入蟹粉轻炒一下即投入黄酒、盐、白糖、酱油、姜茸、膘茸和煮滚适量的汤后，用慢火稍焖，再移至大火上烧透，用生粉水勾芡，成品色泽金黄，蟹味十足，鲜美咸香乃是一道纯正苏菜。
太湖白虾是太湖名产，俗称”
水晶虾”
，头有须，胸有爪，两眼突出，尾成叉形，大多生长在水草繁茂、风平浪静的开阔浅滩处，其食性是以植物碎片、有机残渣和弱小无脊椎浮游生物为主要食料。
生长期一般为一年左右，其壳极薄，通体透明，晶莹如玉，肉嫩味鲜，营养丰富。
太湖白虾的烹饪方法有多种，其中最具有特色的菜为太湖醉白虾。
太湖白虾是太湖名产，俗称”
水晶虾”
，其壳极薄，通体透明，晶莹如玉，肉嫩味鲜，营养丰富，可烹制百十道菜肴，著名的”
醉虾”
，上桌后还在蹦跳，吃在嘴里，细嫩异常，鲜美无比。
享誉中外。”
太湖三宝”
之一的白虾又称”
水晶虾”
和”
秀丽长臂虾”
。
它通体透明，壳薄肉嫩，据《太湖备考》记载:”
太湖白虾甲天下，熟时色仍洁白。
大抵江湖出者大而白……”
煮熟之后，即变为淡红色。
太湖白虾主要生长在太湖开阔的水域里，尤其以水草众多，风平浪静的浅滩为最多。
白虾以植物细片、有机质残渣和弱小无脊椎浮游生物为主食，生命娇弱，离水即死。
太湖白虾的捕捞季节与梅鲚、银鱼相差不远，通常农历六、七月间是吃虾的时令。
这时上市的白虾，当地人称为”
三虾”
，即虾子饱满、虾脑充实、虾肉鲜美，店家更有三虾面应市。
白虾洗净，放入玻璃碗，将花雕酒倒至刚好没过虾，盖上密封盖，姜末1勺、白糖2勺、生抽2勺、柠檬汁、麻油12勺、葱末12勺，一起混合，取出虾碗，倒掉其中的一半花雕酒，将自制沙司倒入虾碗中，拌匀，即可食用。
鲜美软嫩，空气中满是酒香。
香菇豆腐，将豆腐切成四方小块，中心挖空;将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油。
美味可口，香菇的味道很好的中和了豆腥气，甜滑顺美。
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