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苏锦宁先放了一盘进去。
而后她又热锅烧油,将另外一盘糖火烧放在锅里,用油稍稍煎上三四分钟,再放入烤箱内烘烤。
十来分钟的时候,芝麻酱和香油的香气已经充满了整个厨房,顺着开启的窗户幽幽的流淌出去。
路人们频频回头:“是卫家小馆哎!”
几名食客已经小跑到窗边,巴巴的往里面看着。
微信朋友圈里只公布了试营业的时间,却没有公布具体菜色,他们嗅着浓郁的香气,感觉沉寂数日的快乐终于回来了。
“好香啊……”
“我闻到了麻酱的味道!”
“难道是麻酱烧饼?”
“有点像啊!”
旁边的食客深深嗅了嗅空气里的香气,“苏店主做的麻酱烧饼可好吃了!
可惜我就吃到过一次。”
“你好歹吃到过呢!”
“就是就是,咱们都没吃到过。”
“要我说,不是麻酱烧饼。”
倒是旁边的食客想了想,“今天是腊月二十三啊,要我说这是糖火烧的味道!”
食客们眼前一亮。
他们连连点头:“对,对!
说的是啊!”
“说的有道理。”
“有道理也没用。”
那名食客耸耸肩,“反正咱们现在也吃不到。”
看看时间,可不是嘛?
食客们忧伤的同时,苏锦宁也打开烤箱取出一托盘的糖火烧:“来,大家试试看?我用烤箱做的,不知道和用缸子做的有没有区别?”
“还有这盘,是先煎再烤的。”
“嗯,好。”
李厨满脸笑容的接过,然后又示意自己一帮跃跃欲试的徒弟:“你们也来尝尝。”
一群徒弟登时眼前一亮。
他们兴冲冲的小跑上前,先细细打量糖火烧的模样。
老抽形成的外皮很是漂亮。
掰开里面是斑驳的内层,深色的麻酱和浅色的面皮交融成大理石般的纹路,你中有我我中有你,你看得出两者的区别,却绝对无法将他们分开。
更别提这迷人的香气。
徒弟们不再犹豫,直接将半块糖火烧塞入嘴里。
入口瞬间,他们的表情微微一凝。
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