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陈大厨说着就想开了锅盖，将早就准备好的香草、笋尖洒了上去，直接装盘。”
傅华年这才起身去相看了一番，一走进就闻到了一股酒味。
“这是……”
“姑娘，我们傅家蒸时用酒不用水，这便是“玉边鱼”
的绝妙之处。”
陈大厨颇为得意的一笑。
“好香！”
李管家也闻到了香味，馋的舌头都要吞下去。
“我来试试菜吧，这菜若是不好，怕是世子爷会苛责你们。”
李管家拿起筷子就要上来试，傅华年掏出象牙骨扇就拦住了李管家的筷子，笑道：“还是让王府的厨子试吧，李管家你怕是试不出来，这可是边鱼，不是鲫鱼！”
“你……”
作者有话要说： 又更新了哦，嘿嘿嘿今天就写到这里哦，我是叶逐月，我们明天见哦。
第9章009打脸
李管家抬手就下筷子，傅华年朝他一笑，手中的象牙骨扇轻轻一提，筷子应声落地。
李管家一惊，好大的力气啊，不由的多看了几眼，瞧见傅华年身段苗条，分明就一闺阁女子，细胳膊细腿的，哪里来的这般气力呢。
“李管家，这吃饭的家伙，可是要拿稳了。”
傅华年轻蔑一笑，站起身来，走向灶台，留下一脸错愕的李管家。
“这是……”
方大厨是聚贤楼的另外一名厨子，此人与陈大厨擅做鱼不同，他擅长做肉。
“姑娘，这就是我们聚贤楼的八宝肉，姑娘你小的时候最是爱吃，倒是这些年，也时兴起上京姑娘那般，保持身材，都不吃我老方做的肉了。”
方大厨说着还笑了笑，却不曾停下手中的动作。
“小淡菜需二两、香樟一两，鹰爪二两、花海蜇二两都拾掇好了没？”
方大厨正望着锅里煮的东西，他亲自选的肉，做八宝肉需要肉大约一斤，其中精、肥各半。
“已经备好。”
“那你再准备四个胡桃去皮，四两笋片。”
“火腿呢？”
“二两即可！”
方大厨将肉切成柳叶片，放入水中煮开，将肉捞起，热锅，放入秋油、酒煨至五分熟，再一次放入小淡菜、香樟、笋片、鹰爪、胡桃、火腿最后放入花海蜇共计八项材料，视为八宝肉。
“好，起锅！”
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